Receta de Gazpacho de melón y manzana
Por Laura Durán, Chef profesional. 1 diciembre 2014
Ingredientes para hacer Gazpacho de melón y manzana:
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Cómo hacer Gazpacho de melón y manzana:
1
Prealistar los ingredientes.
2
En un bowl adicionar la pulpa de melón y azúcar al gusto.Procesar.
3
Adicionar las hojas de albahaca y procesar.
4
Adicionar las manzanas y el zumo de un limón.
5
Procesar hasta que tenga esta consistencia.Llevar a la nevera o refrigerador durante una hora aproximadamente para que este frío al servir.
6
Decorar cada uno de los vasos con un poco de bolitas de melón que teníamos reservadas.
7
Servir y decorar con unas hojas de albahaca encima.Disfrutar.
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