Helado

Receta de Conos para helados

Clara Inés Rodríguez
Por Clara Inés Rodríguez, Cocinera de RecetasGratis. Actualizado: 18 noviembre 2016
Receta de Conos para helados

Si quieres hacer barquillos caseros, la receta de conos para helados que te enseñamos en RecetasGratis te servirá para eso y más, porque con esta masa base podrás hacer de forma fácil y rápida todos esos moldes de oblea especiales para acompañar tus mejores postres.

Barquillos, cestas y conos, ¿qué te apetece para servir ese rico helado hoy? Sigue atento las instrucciones y prepara hoy un postre 100% casero. Ah! y no te preocupes, porque con esta receta fácil te enseñamos cómo hacer barquillos sin barquillera, solo necesitas los ingredientes de la lista y las ganas.

Vamos entonces a preparar nuestros conos para helado y luego nos cuentas cómo te quedaron... ¡a cocinar!

10 comensales 15m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Plancha

Ingredientes para hacer Conos para helados:

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Cómo hacer Conos para helados:

1

Hacer barquillos caseros para helado es muy fácil, así que primero reúne todos los ingredientes en la mesa de trabajo y precalienta el horno a 200º C. Recuerda que el azúcar glass lo puedes hacer fácilmente en casa a partir de azúcar normal, si quieres hacerlo así echa un vistazo a la receta de azúcar glass.

Las cantidades con las que trabajamos en esta receta rinde para unos 10 barquillos medianos.

2

Haz una masa suave mezclando todos los ingredientes de la lista en un bol, el resultado debe ser una mezcla homogénea y sin grumos. Si quieres puedes añadir unas gotas de esencia de vainilla para darle un toque de sabor extra.

3

Forra una o dos bandejas de horno con papel de cocina. Entonces, añade pequeñas porciones de masa y espárcelas formando círculos de masa muy fina.

Ten cuidado de que las planchas para los conos de helado no se peguen unos con otros. Lo ideal es echar un cucharada de masa y con la misma cuchara extender la mezcla. Cuando tengas un círculo listo, entonces repite el proceso para formar el siguiente.

4

Cocina las masa de barquillos casera en el horno durante 5 minutos exactos.

5

Retira de inmediato del horno y mientras estén aún calientes, antes que se enfríen del todo, enrolla formando los conos. Puedes ayudarte con un molde triangular de plástico.

Une y sella los conos de helado humedeciendo los bordes y listo.

Truco: Si quieres que los conos tengan textura, aplasta cada círculo de masa con una rejilla para decorar justo al salir del horno.

6

Deja que se enfríen, llena tus conos de helado con bolas de helado de distintos sabores y termina el postre perfecto con un sirope de tu gusto. Disfruta con los pequeños de un postre hecho 100% en casa y diviértete cocinando.

Ahora que ya sabes cómo hacer cucuruchos para helados solo te falta aprender a hacer helados caseros, así que apunta todas estas recetas paso a paso:

Si te ha gustado la receta de Conos para helados, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Helado.

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77 comentarios
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Carmen
Receta de masa para tazas para café de galletas , comestibles me gustaría que publicarán, muchas gracias
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Marcela oviedo
me gustaria saber las cantidades exactas para hacer 200 conos de helados
dessi
pasra 200 conos serian
2kilos de harina
2kilos de azucar
67 claras
1kilo 600gr de mantequilla
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YARINA
mi horno es de 180 c nada mas q hago
dessi
lo dejas mas tiempo como 8 min cuando lo veas un poquito doradito, listo
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maria elena
gracias por compartir son muy buenas las recetas estoy emprendiendo y muy importante para aprender hacer los conos y de la manera muy casera
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miguel diaz
estoy por terminar mis conos de helado
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Franklin Urdaneta
gracias por tu receta tendrás una de conos sin gluten y sin lactosa
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Jenny bisogno
Felicitaciones por la receta de conos ....suoer buena gracias
Doris saavedra barrios

Hola .los voy a preparar y despues reenvío la foto como me salieron

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jorge velazquez
la masa se puede trabajar con plancha para hacer las obleas
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Erika Assad
¿ A qué temperatura debe estar el horno?
¿El horno debe estar recalentado?.
Gracias.
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Erika, tal y como se indica en el primer paso, el horno debe precalentarse a 200 ºC. Un saludo
Evelyn ocasio
Gracias por la receta la boy acer y luego les cuento
Rafael
Deja de comer cosas dulces y empeza a comer diccionarios!
Yancy P. Chacón
Gracias por la receta, parece bastante práctica!!! 💖💖💖
Glenis
Me encánto estoy loca x hacerlos gracias
Lourdes Sánchez
Voy a hacerlas. Es una receta muy sencilla...a ver como me quedan..Gracias.
ROCIO PEREZ
Buenas tardes si me pueden ayudar quisiera aprender a hacer las las barquillas y las canasticas para helado como microempresa..les agradezco mucho la info
Clara Inés Rodríguez
Hola Rocío, nosotros solo compartimos recetas, espero te sirvan. Saludos!
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luz stella puerta granada
Gracias por la receta
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arquiar
quisiera saber cual es el nombre de la crema liquida por favor... gracias
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Zulema Sáez matos
Estupendo ma.magnífico trabajo se ve delicioso .
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Rafael
Eso se ve bien
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rosariozago
en un recetario se decia que pusiera agua caliente , es verdad , no hay que añadir vainilla ???
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