Compartir

Receta de Crema de calabaza y puerros light

Por Olga Gallego, Editora de RecetasGratis. Actualizado: 14 febrero 2018
Receta de Crema de calabaza y puerros light

Descubre cómo hacer una deliciosa, saludable y ligera crema de calabaza y puerro vegana con esta receta que ponemos a tu disposición en esta ocasión en RecetasGratis. Se trata de una crema de calabaza y puerros light muy fácil de preparar y en tan solo 30 minutos, así que puedes prepararla para hacer una cena ligera cualquier día de la semana. Además, puedes añadir unas cuantas semillas de lino o linaza como yo, y así obtener aún más fibra y proteínas para tu organismo, ya que es la planta que más fibra vegetal contiene. ¡Pruébala!

4 comensales 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para perder peso, Hervido
Ingredientes:
También te puede interesar: Receta de Puré de calabaza y puerro
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Ponemos una olla con abundante agua y una pizca de sal a hervir, y mientras tanto, pelamos y cortamos la calabaza y la cebolla en trozos y el puerro en rodajas.

Receta de Crema de calabaza y puerros light - Paso 1
2

Una vez que el agua hierva, añadimos las verduras a la olla y dejamos que se cocinen a fuego medio unos 20 minutos aproximadamente.

Receta de Crema de calabaza y puerros light - Paso 2
3

Cuando se hayan cocinado todas las verduras de la crema de calabaza para dieta, las colocamos en una batidora eléctrica con ayuda de una espumadera y no tiramos el agua de cocción para poder así después obtener la textura que deseemos una vez trituradas.

Receta de Crema de calabaza y puerros light - Paso 3
4

Añadimos una pizca de sal, tapamos la batidora eléctrica adecuadamente y trituramos bien la crema de calabaza light sin patata. Añade un poco del agua de cocción si quieres que la crema de verduras te quede menos espesa.

Receta de Crema de calabaza y puerros light - Paso 4
5

Una vez tengamos la consistencia deseada, ya podremos disfrutar de nuestra rica y saludable crema de calabaza y puerros light. Si te gustan, puedes añadir unas cuantas semillas de lino o linaza, chía o cualquier otra planta beneficiosa para nuestro organismo.

Receta de Crema de calabaza y puerros light - Paso 5

Si te ha gustado la receta de Crema de calabaza y puerros light, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Calabaza.

Sube la foto de tu Receta de Crema de calabaza y puerros light

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Crema de calabaza y puerros light

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
1 comentario
Su valoración:
Lara Gonz?lez G?mez
Deliciosa????
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡La verdad es que sí Lara!

Receta de Crema de calabaza y puerros light
1 de 6
Receta de Crema de calabaza y puerros light

Volver arriba