Receta de Dorada al horno con limón y tomillo
Comer bien y rico no implica pasar horas en la cocina preparando y cocinando. Para muestra, junto a RecetasGratis, os traigo una receta de dorada al horno con limón que vais a poder tener lista en 30 minutos, contando el tiempo de preparación.
Una receta muy sana, sin apenas preparación, elaborada con pescado blanco (en este caso dorada pero podéis utilizar otros también) y con todo el aroma y todo el sabor que nos da la hierba aromática y el cítrico. ¡Vamos a por nuestra receta de dorada al horno con limón y tomillo!
Ingredientes para hacer Dorada al horno con limón y tomillo:
Cómo hacer Dorada al horno con limón y tomillo:
Para hacer nuestra doradas al horno con limón y tomillo, primero pediremos en la pescadería que nos las limpien y las escamen. Si sabemos hacerlo también entonces lo haremos nosotros en casa.
Una vez limpias, salpimentamos las doradas por dentro. Cortamos en rodajas los limones y metemos dos o tres en el interior de cada una junto a unas ramitas de tomillo.
Poner más ramitas de tomillo sobre las doradas y atar cada una con un cordel para cocinar.
Poner las doradas abiertas con limón y tomillo en una bandeja apta para el horno y rociar con un buen chorro de aceite de oliva virgen.
Cocinar la dorada al horno con limón previamente precalentado a 180 ºC durante 20-25 minutos, el tiempo dependerá del tamaño de las doradas.
Servir la dorada al horno con limón y tomillo en platos individuales decoradas con un poco de pimienta rosa y con un poco del aceite de la cocción. Como veis, es una receta muy fácil y sin ninguna complicación.
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