Recetas de Anchoa
La anchoa es el producto obtenido tras el tratamiento en salazón del boquerón. Hay varias maneras de servir las anchoas primordialmente como plato de tapas. Algunas de ellas son las anchoas marinadas en zumo de frutas y pimienta y los filetes de anchoas gratinados. Las anchoas también suelen ser acompañantes en las ensaladas o en las pizzas.
2 recetas
Dificultad baja
Dificultad baja
8
24h
Entrante
Hacer unas anchoas caseras es muy sencillo con esta receta fácil de anchoas en salazón que te presentamos en RecetasGratis.net. Además, los boquerones nos aportan muchos beneficios a nuestro organismo como el buen pescado azul que son, como por ejemplo, la gran cantidad de ácidos grasos omega-3, las...
Limpiamos los lirios y, una vez lavados, los secamos y sazonamos con sal. Pasamos los lirios por harina, los sacudimos para quitarles el exceso de harina y freímos en una sartén con abundante aceite caliente.
Escurrimos y colocamos en la fuente de servir, reservándolos al calor.
Para la salsaMachacamos...