Receta de Empanadas árabes de carne
Hoy os proponemos un plato exótico y diferente: empanadas árabes de carne. Si os gustan las comidas especiadas y de sabores intensos, esta receta os encantará. En RecetasGratis.net os contamos el paso a paso de estas empanadas árabes tradicionales.
Reunimos todos los ingredientes para elaborar las empanadas árabes de carne.
Sofreímos la carne con un poco de aceite de oliva y añadimos sal y pimienta. Movemos para que se separe la carne.
Añadimos la cebolla cortada en trozos pequeños y dejamos cocinar durante cinco minutos.
A continuación, agregamos el tomate pelado y cortado en rodajas y la pasta de tomate. Removemos bien y dejamos cocinar durante cinco minutos.
Es el momento de agregar las especias: ponemos la cúrcuma, el comino, el jengibre pelado y picado y la canela. Mezclamos y dejamos cocinar durante tres minutos. Añadimos cuatro cucharadas de agua y movemos la preparación del relleno de las empanadas árabes.
Por último, añadimos los piñones y las pasas. Movemos y dejamos cocinar durante tres minutos.
Cortamos la masa de hojaldre en porciones individuales, rellenamos con la carne y tapamos con otra capa de hojaldre. Pintamos cada empanada árabe con huevo batido y metemos al horno a 180ºC durante 15 minutos.
Al sacar las empanadas de carne del horno dejamos que se atemperen y rociamos con azúcar glass y canela por encima.
Si estáis preparando una comida o cena, estas empanadas de carne árabes sorprenderán a vuestros invitados. Esperamos que os animéis a preparar otras recetas árabes como el cuscús marroquí o el arroz árabe. ¡Esperamos vuestros comentarios!
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