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Receta de Empanadas árabes de carne

 
Por Cris GRX, Especializada en gastronomía española. 29 febrero 2016
Receta de Empanadas árabes de carne

Hoy os proponemos un plato exótico y diferente: empanadas árabes de carne. Si os gustan las comidas especiadas y de sabores intensos, esta receta os encantará. En RecetasGratis.net os contamos el paso a paso de estas empanadas árabes tradicionales.

4 comensales 45m Entrante Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Poco picante, Ideal acompañar con zumo natural, Recetas al horno, Receta tradicional de Marruecos
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Reunimos todos los ingredientes para elaborar las empanadas árabes de carne.

Receta de Empanadas árabes de carne - Paso 1
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Sofreímos la carne con un poco de aceite de oliva y añadimos sal y pimienta. Movemos para que se separe la carne.

Receta de Empanadas árabes de carne - Paso 2
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Añadimos la cebolla cortada en trozos pequeños y dejamos cocinar durante cinco minutos.

Receta de Empanadas árabes de carne - Paso 3
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A continuación, agregamos el tomate pelado y cortado en rodajas y la pasta de tomate. Removemos bien y dejamos cocinar durante cinco minutos.

Receta de Empanadas árabes de carne - Paso 4
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Es el momento de agregar las especias: ponemos la cúrcuma, el comino, el jengibre pelado y picado y la canela. Mezclamos y dejamos cocinar durante tres minutos. Añadimos cuatro cucharadas de agua y movemos la preparación del relleno de las empanadas árabes.

Receta de Empanadas árabes de carne - Paso 5
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Por último, añadimos los piñones y las pasas. Movemos y dejamos cocinar durante tres minutos.

Receta de Empanadas árabes de carne - Paso 6
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Cortamos la masa de hojaldre en porciones individuales, rellenamos con la carne y tapamos con otra capa de hojaldre. Pintamos cada empanada árabe con huevo batido y metemos al horno a 180ºC durante 15 minutos.

Receta de Empanadas árabes de carne - Paso 7
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Al sacar las empanadas de carne del horno dejamos que se atemperen y rociamos con azúcar glass y canela por encima.

Receta de Empanadas árabes de carne - Paso 8
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Si estáis preparando una comida o cena, estas empanadas de carne árabes sorprenderán a vuestros invitados. Esperamos que os animéis a preparar otras recetas árabes como el cuscús marroquí o el arroz árabe. ¡Esperamos vuestros comentarios!

Receta de Empanadas árabes de carne - Paso 9

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