Receta de Ensalada caprese con aguacate
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Una ensalada saludable y sencilla para cuando hay poco tiempo e ideal para esos calurosos días de verano. Puedes completar el menú con un pescado al horno o, por qué no, atreverte con un fricandó si tienes invitados y quieres sorprenderlos. Toma nota de los ingredientes y prepara con RecetasGratis.net esta refrescante ensalada caprese con aguacate, ¡te encantará!
Ingredientes para hacer Ensalada caprese con aguacate:
Cómo hacer Ensalada caprese con aguacate:
La tradicional ensalada caprese se elabora a base de tomate, mozzarella y albahaca, pero, en esta ocasión, añadiremos aguacate para darle un toque diferente y aprovecharnos de todos sus beneficios.
![Receta de Ensalada caprese con aguacate - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/0/0/ensalada_caprese_con_aguacate_56000_paso_0_600.jpg)
Empezamos cortando el tomate en trozos al gusto de cada uno. Si la piel es muy dura, dependiendo de la variedad de tomate, es aconsejable pelarlos.
![Receta de Ensalada caprese con aguacate - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/0/0/ensalada_caprese_con_aguacate_56000_paso_1_600.jpg)
Acto seguido se corta el aguacate en trozos. Y si te gusta el aguacate no dudes en revisar las recetas de la reina pepiada y las tostadas de aguacate.
![Receta de Ensalada caprese con aguacate - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/0/0/ensalada_caprese_con_aguacate_56000_paso_2_600.jpg)
Añadimos las perlas de mozzarella. Puedes añadir el queso entero o cortar las bolitas por la mitad.
![Receta de Ensalada caprese con aguacate - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/0/0/ensalada_caprese_con_aguacate_56000_paso_3_600.jpg)
Removemos todos los ingredientes de la ensalada caprese con aguacate y listo para comer. ¡Os va a encantar!
![Receta de Ensalada caprese con aguacate - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/0/0/ensalada_caprese_con_aguacate_56000_paso_4_600.jpg)
Finalmente, en un vaso, prepara el aliño de albahaca, sal, aceite y vinagre y lo echaremos por encima de la ensalada.
![Receta de Ensalada caprese con aguacate - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/0/0/ensalada_caprese_con_aguacate_56000_paso_5_600.jpg)
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