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Receta de Espaguetis alfredo

Por Laura Durán, Chef profesional. Actualizado: 2 junio 2015
Receta de Espaguetis alfredo
5 comensales 30m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Recomendada para vegetarianos, Receta sin azúcar, Salteado
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Para empezar a realizar nuestra receta de espaguetis alfredo el primer paso es prealistar todos los ingredientes para su elaboración.

Receta de Espaguetis alfredo - Paso 1
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Debes llenar una olla con agua y llevarla a fuego alto, una vez este en punto de ebullición adicionar los espaguetis y cocerlos de forma tradicional. Una vez nuestra pasta esté en el punto de cocción deseado retirarla con la ayuda de un colador y reservar.

Receta de Espaguetis alfredo - Paso 2
3

Llevar una sartén a fuego medio con un poco de aceite de oliva, adiciona los espaguetis con un poco de sal, pimienta y pasta de ajo para dar un poco de sabor a nuestros espaguetis alfredo. Mezcla muy bien hasta integrar los ingredientes.

Receta de Espaguetis alfredo - Paso 3
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Agrega el tomillo y el perejil finamente picado, mezcla muy bien y deja sofreír durante unos cinco minutos más.

Receta de Espaguetis alfredo - Paso 4
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Adicionar la albahaca fresca cortada y mezcla muy bien. Dejar conservar durante unos cinco minutos más. Puedes modificar la cantidad de albahaca al gusto pero no olvides que éste es el ingrediente principal de la salsa alfredo.

Receta de Espaguetis alfredo - Paso 5
6

Por último apaga el fuego y agrega la crema de leche. Es preferible añadir la crema de leche de esta forma para evitar que se seque.

Receta de Espaguetis alfredo - Paso 6
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Sirve los espaguetis alfredo espolvoreando cada uno de los platos con queso parmesano encima, si deseas decora con hojas de albahaca para darle un toque especial y si te gusta la salsa alfredo puedes probarla con unos deliciosos ñoquis de patata. Si deseas más recetas de espaguetis y tienes alguna inquietud o comentario, no dudes en escribirnos. Disfruta esta deliciosa receta.

Receta de Espaguetis alfredo - Paso 7

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22 comentarios
camelot32
que bueno lo voy hacer con tu permiso
Su valoración:
will
next, malísima muy pobre
Vanessa Romero
Hola Will, si tienes una mejor nos encantaría que la publicaras. Gracias!!
Su valoración:
Teresa
Deliciosa. Siempre los he probado pero nunca los había hecho yo x q no tenía la receta. Gracias x brindarmela
Laura Durán
Teresa espero disfrutes de esta y más recetas! saludos
Su valoración:
lisbeth valencia
esta muy buena pero muy sencilla
Su valoración:
Muy rica y bien sazonada. gracias
Laura Durán
gracias a ti por visitarnos, un saludo.
Su valoración:
munguiam11
me gusta la forma sencilla como exponen sus recetas perfecto gracias
Laura Durán
esa es la idea recetas sencillas para que todos puedan cocinar.
Su valoración:
Teresita
Deliciosa!!!¿quién habló de dieta? jjjj
Su valoración:
JACKSON9527
I LIKE SO MUCH, IS A GREAT IDEA AND WOULD BE GOOD FOR WEEKENDS
Laura Durán
Great I hope you like it!
Su valoración:
manolo_rg68
Muy fácil y rapida de hacer . Tienen algunas recetas con capellini
Su valoración:
Luis Javier Castro Rodarte
Riquísima, de mis predilectas. Gracias
Laura Durán
Espero la disfrutes Javier, un fuerte saludo.

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