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Receta de Espaguetis frutas de mar al vino

Receta de Espaguetis frutas de mar al vino
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

En un sartén grande colocar un poquito de aceite de oliva.

2

Cuando este caliente echarle los mariscos, el perejil y ajo.

3

una vez que estén blanqueados agregarle el coñac y flamear y enseguida el vino.

4

Dejar reducir un poco y agregar la salsa de tomate y los demás ingredientes.

5

Cocinar 4 minutos mas una vez echada la salsa de tomate.

6

Para entonces los espaguetis habrán hervido en agua con sal unos 20 minutos.

7

Entonces se incorpora la pasta a la sartén con su salsa por 1 minuto.

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2 comentarios
Su valoración:
serviral
Muy buena, y sobre todo muy sencilla de preparar, lo que aumenta el placer de disfrutarla
marcelobuendiag
Me parece una buena receta, pero debería especificarse en los ingredientes todos los tipos de mariscos que se debe poner, por lo demás ya lo he preparado y he aumentado pasta de espagueti, se debe aclarar el tiempo que se deben cocinar los mariscos.

Receta de Espaguetis frutas de mar al vino
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