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Receta de Frutos secos especiados

 
Por Cris GRX, Especializada en gastronomía española. 10 septiembre 2015
Receta de Frutos secos especiados

Los frutos secos son una excelente fuente de energía, vitaminas y fibra. Sus grasas saludables ayudan a bajar nuestros niveles de colesterol. Esta receta de frutos secos especiados es una versión muy exótica para nuestros aperitivos navideños.

4 comensales 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para deportistas, Recomendada para vegetarianos, Recetas para Navidad, Ideal acompañar con cerveza, Al horno
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Para preparar estos frutos secos especiados debemos reunir todos los ingredientes.

Receta de Frutos secos especiados - Paso 1
2

Colocamos los frutos secos y las pipas de calabaza peladas en una bandeja de horno.

Receta de Frutos secos especiados - Paso 2
3

Calentamos la mantequilla y la mezclamos con el azúcar moreno y la miel. Incorporamos el romero, el tomillo, la sal, la pimienta, la nuez moscada, la canela y una pizca de jengibre rallado.

Receta de Frutos secos especiados - Paso 3
4

Batimos la clara de huevo hasta que espume, la añadimos a los frutos secos y mezclamos.

Receta de Frutos secos especiados - Paso 4
5

Vertemos la mezcla sobre los frutos secos y mezclamos.

Receta de Frutos secos especiados - Paso 5
6

Metemos los frutos secos especiados en el horno a 180º C durante 20 minutos, removiendo de vez en cuando.

Receta de Frutos secos especiados - Paso 6
7

Espero que os animéis a hacer esta receta de frutos secos especiados. Es sencilla, original y muy sana. Un aperitivo elegante perfecto para servir en reuniones especiales y fiestas que las navideñas.

Receta de Frutos secos especiados - Paso 7

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