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Receta de Galletas de mantequilla con forma de corazón

Por Vanessa Romero. Actualizado: 13 febrero 2017
Receta de Galletas de mantequilla con forma de corazón

Decorar galletas con fondant es muy fácil, lo único que necesitas es un poco de imaginación y si quieres aquí tienes una guía sencilla y rápida para hacer unas galletas de mantequilla en forma de corazón y decorarlas con motivos de San Valentín. Ideales para hacer con los pequeños de casa y regalar en familia.

12 comensales 30m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Recomendada para niños, Recetas para San Valentín, Recetas al horno
Ingredientes:
  • Decoración
Pasos a seguir para hacer esta receta:
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El primer paso para hacer esta receta fácil será hacer las galletas. Para ello mezcla los ingredientes y forma una masa homogénea y suave. Puedes ver en detalle la preparación de esta masa en la receta de galletas de mantequilla.

Receta de Galletas de mantequilla con forma de corazón - Paso 1
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A continuación extiende la masa de las galletas de mantequilla y corta los corazones con ayuda de un corta pastas.

Receta de Galletas de mantequilla con forma de corazón - Paso 2
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Coloca las galletas en una bandeja sobre papel parafinado y cocina en el horno a 180º por unos 7 minutos. Luego deja que tomen temperatura ambiente y reserva.

Receta de Galletas de mantequilla con forma de corazón - Paso 3
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Ahora trabajaremos el fondant. Yo he comprado un paquete de fondant blanco, pero si deseas puedes hacerlo fácil y rápido con la receta de fondant casero. Estira el fondant con ayuda de un rodillo sobre una superficie enharinada y corta formas de corazón con el mismo corta pastas de las galletas.

Receta de Galletas de mantequilla con forma de corazón - Paso 4
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Para hacer el fondant de colores, mezcla porciones de éste con el clorante y mezcla bien. El fondant se pondrá pegajoso, puedes utilizar un poquito de harina para que vuelva a su textura normal. Repite la misma operación que con el fondant blanco, extiende y corta las formas, corta también corazones más pequeños.

Receta de Galletas de mantequilla con forma de corazón - Paso 5
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Para forrar las galletas coloca una gota de coulis de fresa o mermelada de fresa sobre cada galleta y extiende por toda la superficie. El coulis o sirope lo puedes comprar en cualquier supermercado o hacerlo casero siguiendo la receta de coulis de fresa.

Receta de Galletas de mantequilla con forma de corazón - Paso 6
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Coloca sobre las galletas, cubierta de sirope o mermelada, la pieza de fondant blanco y presiona ligeramente para que quede bien adherida.

Receta de Galletas de mantequilla con forma de corazón - Paso 7
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Por último, coloca un poco de coulis en una de las caras de los corazones más pequeños y pega esta pieza sobre las galletas. Aquí puedes utilizar tu imaginación y hacer las combinaciones que desees para decorar las galletas.

Receta de Galletas de mantequilla con forma de corazón - Paso 8
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También puedes decorar las galletas de mantequilla con forma de corazón con virutas de chocolate. Aprovecha esta fantástica y sencilla receta para hacer un regalo especial o disfrutar del día de San Valentín.

Receta de Galletas de mantequilla con forma de corazón - Paso 9

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3 comentarios
Su valoración:
leny
Esta riquisim . Wao
Su valoración:
ANTONIO VAZQUEZ
Me gusto ese es unos de los regalitos para mis hijos en San Valentine
Juliza
Me encantaron todas las resetas de las galletitas muchas gracias .
Su valoración:
teodora gonzalez
Gue bonito todo megusta

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