Receta de Galletas de nueces y miel
![Miriam Hernandez Medina](https://cdn0.recetasgratis.net/es/users/3/2/4/img_310423_50_square.jpg)
![Receta de Galletas de nueces y miel](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/7/9/galletas_de_nueces_y_miel_58977_600.jpg)
Las galletas son un producto alimenticio pequeño y dulce de origen francés, hecho normalmente a base de harina, azúcar y mantequilla. Pueden incluir otros ingredientes como pasas, avena, chispas de chocolate, frutas o nueces. Pero, en esta ocasión, en RecetasGratis.net prepararemos una ricas y prácticas galletas de nueces y miel, ideales para servir como postre en cualquier ocasión, merienda o desayuno. Además, ¡a los mas pequeños de casa les encantarán!
Ingredientes para hacer Galletas de nueces y miel:
Cómo hacer Galletas de nueces y miel:
Para comenzar la receta de galletas caseras te presentamos los ingredientes que utilizaremos en esta ocasión.
![Receta de Galletas de nueces y miel - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/7/9/galletas_de_nueces_y_miel_58977_paso_0_600.jpg)
Como primer paso tenemos que cernir la harina y el bicarbonato de sodio en un recipiente. Y dejamos reposar un momento.
![Receta de Galletas de nueces y miel - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/7/9/galletas_de_nueces_y_miel_58977_paso_1_600.jpg)
Por otro lado colocamos en una cacerola el azúcar, la mantequilla y la miel. Cabe destacar que la miel es un producto con valor energético altamente elevado, perfecto para el desarrollo de los niños. Por otro lado, favorece el sistema inmologíco y mejora la digestión, propiedades que los más pequeños agradecerán al comer estas galletas caseras.
![Receta de Galletas de nueces y miel - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/7/9/galletas_de_nueces_y_miel_58977_paso_2_600.jpg)
Ponemos la cacerola con los ingredientes anteriores a fuego lento y esperamos a que todos se incorporen perfectamente, obteniendo como resultado una salsa espesa y homogénea.
![Receta de Galletas de nueces y miel - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/7/9/galletas_de_nueces_y_miel_58977_paso_3_600.jpg)
Cuando tengamos la salsa lista, la pasamos con mucho cuidado al bol donde tenemos la harina con el bicarbonato que reservamos, le agregamos también la esencia de vainilla. Comenzamos a mezclar con las manos todos estos ingredientes para poder formar la masa de las galletas.
Truco: Debemos tener mucho cuidado, ya que la salsa que agregamos está muy caliente. Les recomiendo esperar a que se enfrié un poco, o mover primero con algún otro utensilio para evitar quemaduras.
![Receta de Galletas de nueces y miel - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/7/9/galletas_de_nueces_y_miel_58977_paso_4_600.jpg)
Amasamos hasta obtener una masa de galletas flexible y que no se quede pegada en las manos. Cuando tengamos la consistencia deseada, le agregamos las nueces picadas, tal y como se muestra en la fotografía.
![Receta de Galletas de nueces y miel - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/7/9/galletas_de_nueces_y_miel_58977_paso_5_600.jpg)
Mezclamos nuevamente la masa para incorporar la nuez y comenzamos a tomar una pequeña cantidad de la misma para formar las galletas.
![Receta de Galletas de nueces y miel - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/7/9/galletas_de_nueces_y_miel_58977_paso_6_600.jpg)
Una vez que tenemos todas nuestras galletas formadas las vamos a ir colocando sobre la bandeja para hornear. Podemos dar la forma que queramos a las galletas, redondeada como he hecho yo o utilizar un cortapastas.
Truco: Para evitar que nuestras galletas se peguen a la bandeja tenemos que untar un poco de aceite en aerosol antes de colocarlas..
![Receta de Galletas de nueces y miel - Paso 8](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/7/9/galletas_de_nueces_y_miel_58977_paso_7_600.jpg)
Por último, horneamos las galletas de nueces y miel durante 15 minutos a 170 °C. En función del horno puede que tarden más o menos en hacerse, por lo que te recomiendo que estés atento.
![Receta de Galletas de nueces y miel - Paso 9](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/7/9/galletas_de_nueces_y_miel_58977_paso_8_600.jpg)
¡Listo! Tenemos como resultado unas deliciosas galletas de mantequilla con nueces y miel perfectas para el postre, merienda o desayuno, acompañadas de un batillo de plátano y avena o chocolate. ¡Buen provecho!
![Receta de Galletas de nueces y miel - Paso 10](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/7/9/galletas_de_nueces_y_miel_58977_paso_9_600.jpg)
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