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Receta de Hongos salteados

Actualizado: 17 febrero 2015
Receta de Hongos salteados
2 comensales 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Salteado
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Límpiese y lávense muy bien los hongos y córtense en forma de pluma.

2

En una olla de barro se pone los ajos, un chorrito de aceite y ají debidamente picado.

3

Se aderezan los hongos con la pimienta y se incorporan a la olla, agregar aceite para que se frían, se retiran cuando están tiernos, se sirven calientes acompañados de papas amarillas o huevos duros.

4

Buen provecho.

5

Rodolfo Tafur

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