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Receta de Langosta hervida

Receta de Langosta hervida
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

En una olla grande se cuece la langosta media hora (sí esta viva se ata bien).

2

Déjese enfriar y corte por abajo y por los lados con unas tijeras, sacando la cola entera y quitando la hebrita negra.

3

Córtese en lonchas muy finas, colocándolas en una fuente, unas apoyadas en otras.

4

Las patatas peladas y partidas se parten en dos.

5

Se vacían con una cucharilla y con mucho cuidado, dándoles forma de cazuelita.

6

Se pelan las patas de la langosta, picándolas finamente con el huevo duro.

7

Se mezcla y se rellenan las patatas, cubriéndolas con la salsa mahonesa.

8

Adórnese la fuente con las patatas alrededor de la langosta, la lechuga picada y todo ello bañado con mahonesa.

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3 comentarios
Carlos
La langosta se debe cocinar viva, una vez muerta se descompone enseguida.
Su valoración:
gguzman
Buy buenas gracias por compartir
Sandra Lugo Botello
Realmente me parece maravillosa, es exquisita, un manjar, la verdad es algo maravilloso probar estas recetas valen oro molido y sobre todo que te llenan el paladar en hora buena saludo

Receta de Langosta hervida
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