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Receta de magro de cerdo con arroz

Por cristina navarro . 1 diciembre 2014
Receta de magro de cerdo con arroz
Dificultad baja
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

La olla express con el fondo cubieto de aceite (oliva).

2

Se sofrie el magro de cerdo cuando ya este blanquecino se le hecha la cebolla y la zanahoria se sofrie un poco y se hecha el vino blanco cuando el alcohol se evapore se hecha el agua hasta cubrir o un poco mas con las dos pastillas de abecrem.

3

Cerrar la olla durante 15 minutos una vez pasados los 15 minutos se abre la olla y se saca el magro de cerdo y se bate con la batidora todo lo demas una vez batido se prueva de sal y se sazona al gusto el guiso esta preparado.

4

Por otro lado se hace el arroz blanco ponemos en un cazo 2 vasos de arroz y 2 vasos de agua se sazona poco un chorrito de aceite de oliva un diente de ajo y una ojita de laurel.

5

Esperamos q empiece a hervir y bajamos el fuego al minimo tapando el arroz esperamos a que se inche y consuma todo el agua no abrimos y dejamos que repose durante 5 minutos aprox.

6

En cada plato se mezcla se hace una isla de arroz y alrrededor se pone el magro de cerdo con su salsa.

7

Espero les guste pues en mi familia nos gusta mucho.

8

BUEN PROBECHO

9

Ingredientes 4 personas.

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2 comentarios
Su valoración:
Maricarmen
Me encanta esta recetas de cocina son fabulosa son increíblemente buenísima gracia por esta aplicaciones de las recetas
natalia
muy rico!muchas gracias!además de tus ingredientes le agregue pimiento rojo y champiñones para la salsa y en vez de arroz le puse patatas al mismo estofado y quedo muy bueno!

Receta de magro de cerdo con arroz
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