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Receta de Mero al horno

Por María Angélica Manrique, Pastelera. Actualizado: 11 marzo 2015
Receta de Mero al horno

El mero es un pescado que aporta múltiples beneficios a nuestro organismo, entre los que destacan su alto contenido en vitaminas del grupo B y minerales esenciales como el fósforo y el potasio. La mejor forma de consumirlo sin alterar sus propiedades es al vapor o al horno. En esta receta de RecetasGratis.net te enseñaremos a cocinar un exquisito mero al horno, ¡no te la pierdas!

2 comensales 45m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Alistar todos los ingredientes para realizar la receta de mero al horno.

Receta de Mero al horno - Paso 1
2

Cortar la cebolla en rodajas como se observa en la imagen.

Receta de Mero al horno - Paso 2
3

Cortar también los tomates en rodajas. Podemos reservar estos ingredientes en recipientes separados o en el mismo, no importa porque más adelante los uniremos.

Receta de Mero al horno - Paso 3
4

En una fuente de horno colocar los filetes de mero y agregar sal, pimienta, limón y ají al gusto. Así, daremos un toque de sabor adicional a nuestra receta de pescado al horno.

Receta de Mero al horno - Paso 4
5

Cubrir el mero con capas de cebolla y tomate, hornear a 170ºC durante 20 minutos.

Receta de Mero al horno - Paso 5
6

Servir y degustar este delicioso mero al horno acompañado de un puré de patatas, arroz blanco o la ensalada que más te guste.

Receta de Mero al horno - Paso 6

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4 comentarios
Inma
Tengo una duda: ? No lleva aceite?
Vanessa Romero
Hola Inma, nosotros no hemos usado aceite porque hemos cocinado el pescado en una fuente especial anti-adherente, si no tienes una así, no dudes en añadir unas gotas de aceite.
Su valoración:
malena456
Muy sencilla de hacer algo que aprecio, ademas de tener un sabor delicioso
Su valoración:
alma_vm7
Excelente, la hice y le gustó a toda la familia
Su valoración:
STELLA
Simple y delicioso para disfrutar de un almuerzo liviano y muy saludabe

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