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Receta de Muffins de calabaza

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. 29 julio 2015
Receta de Muffins de calabaza

La calabaza, ahuyama o zapallo como también se conoce, tiene un sabor delicioso y ofrece grande beneficios para la salud. Además de hacer parte de sopas, la calabaza se utiliza para preparas pancakes, panes y muffins como en esta receta, estos son deliciosos y saludables. Quédate en RecetasGratis.net y aprende a preparar con nosotros estos saludables muffins de calabaza.

10 comensales 1h 30m Merienda Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para niños
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Antes de realizar los muffins de calabaza, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta de Muffins de calabaza - Paso 1
2

En una olla con agua hirviendo, cocina la calabaza hasta que esté blanda. Luego, cuélala y procesa hasta obtener un puré.

Receta de Muffins de calabaza - Paso 2
3

Agregar el azúcar, el huevo, la leche y el aceite, procesar todo muy bien hasta obtener una mezcla homogénea.

Receta de Muffins de calabaza - Paso 3
4

Añadir la pizca de jengibre en polvo y la pizca de canela, mezclar todo.

Receta de Muffins de calabaza - Paso 4
5

Finalmente, agregar la harina y el polvo de hornear, revolver muy bien.

Receta de Muffins de calabaza - Paso 5
6

Agregar la mezcla a los moldes de silicona y hornear a 180ºC durante 25 minutos, esperar a que enfríen y desmoldar.

Receta de Muffins de calabaza - Paso 6
7

Servir los muffins de calabaza y disfrutar, esta receta es ideal para los niños a la hora de la merienda. Puedes decorarlos con ganache de chocolate o frosting de queso. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión

Receta de Muffins de calabaza - Paso 7

Si te ha gustado la receta de Muffins de calabaza, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Cupcakes.

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3 comentarios
Su valoración:
Delia
No quedan bien tienen mucha cantidad de harina! Tal vez con 150 gr de harina si resulten!
Su valoración:
andrea
con que condimento puedo reemplazar la canela y el jengibre????????

Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
¡Hola Andrea! Puedes utilizar nuez moscada, ¡también quedan buenísimos! Ya nos dirás qué tal te quedaron cuando los prepares. ¡Un saludo!
Su valoración:
Raquel Zirulnik
Recetasdulces en microondas

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