Receta de Muffins de maní
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![Receta de Muffins de maní](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/9/7/muffins_de_mani_58795_600.jpg)
Para recibir a tus amigos para desayunar, para comer o para merendar, estos muffins de maní son perfectos, porque no son tan empalagosos como los bizcochos y se pueden comer a todas horas. En RecetasGratis.net te enseñamos esta sencilla receta de muffins de maní pero también puedes preparar muffins de calabaza o muffins de naranja caseros.
Ingredientes para hacer Muffins de maní:
Cómo hacer Muffins de maní:
Para preparar estos deliciosos muffins de maní, el primer paso es reunir todos los ingredientes necesarios.
![Receta de Muffins de maní - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/9/7/muffins_de_mani_58795_paso_0_600.jpg)
A continuación, muele los cacahuetes hasta que queden trozos pequeños y resérvalos para más tarde.
![Receta de Muffins de maní - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/9/7/muffins_de_mani_58795_paso_1_600.jpg)
En primer lugar, empezaremos a preparar la masa de los muffins de maní: en un bol, coloca el azúcar, la mantequilla o la margarina y el huevo. Mézclalo muy bien con un batidor o túrmix hasta obtener una crema lisa.
![Receta de Muffins de maní - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/9/7/muffins_de_mani_58795_paso_2_600.jpg)
Después tamiza la harina, y añádela poco a poco intercalándola con la leche, mientras remueves hasta disolver todos los grumos. Añade el maní triturado y mézclalo todo bien.
![Receta de Muffins de maní - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/9/7/muffins_de_mani_58795_paso_3_600.jpg)
Luego añade la levadura a la mezcla para que los muffins te queden bien esponjosos y vuelve a mezclarlo todo bien.
![Receta de Muffins de maní - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/9/7/muffins_de_mani_58795_paso_4_600.jpg)
Por útlimo, precalienta el horno a 180º C. Después vierte la masa en un molde de muffins o cupcakes, previamente engrasado con un poco de mantequilla o aceite y enharinado, pero no los llenes hasta arriba del todo, sino que tienes que dejar un espacio libre arriba para que la masa se hinche bien. A continuación, mete el molde en el horno con cuidado y hornea la masa durante unos 15 minutos aproximadamente.
Truco: Para comprobar si están hechos los muffins, pínchalos en el centro con un palillo, y si sale seco, es que están listos.
![Receta de Muffins de maní - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/9/7/muffins_de_mani_58795_paso_5_600.jpg)
Después del paso anterior, ¡tus muffins de maní estarán listos! Déjalos que se enfríen para poder desmoldarlos bien y sírvelos o decóralos como más te guste con estos frostings:
![Receta de Muffins de maní - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/9/7/muffins_de_mani_58795_paso_6_600.jpg)
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