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Receta de Pancakes de plátano

Por María Angélica Manrique, Pastelera. Actualizado: 26 agosto 2019
Receta de Pancakes de plátano

Pancakes, tortitas, panquecas... dales el nombre que prefieras, pero sin duda esta es una receta que debes saber preparar. Los pancakes de plátano son un desayuno sano, deliciosos y muy nutritivo, así que no pierdas tiempo, consigue los ingredientes y ponte manos a la obra con esta receta fácil de RecetasGratis.net.

2 comensales 15m Desayuno Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Plancha
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes.

Receta de Pancakes de plátano - Paso 1
2

Pelar el plátano y colocarlo en la licuadora en trozos junto con la leche.

Receta de Pancakes de plátano - Paso 2
3

Agregar la avena y la linaza.

Receta de Pancakes de plátano - Paso 3
4

Agregar el huevo, la canela en polvo y el polvo de hornear. Licuar todo junto hasta que se integren los ingredientes de nuestros pancakes.

Receta de Pancakes de plátano - Paso 4
5

En un sarten bien caliente, con un poco de mantequilla, cocinamos una porción de mezcla tapada durante 3 minutos. Deben empezarse a ver burbujas como se ve en la foto.

Receta de Pancakes de plátano - Paso 5
6

Pasados los 3 minutos le damos la vuelta. Cocinamos 3 minutos más hasta que esté dorado.

Receta de Pancakes de plátano - Paso 6
7

Servir los pancakes de plátano y degustar con jarabe de Maple y fruta fresca. Y si te gusta los pancakes para desayunar aquí tienes otras recetas que te pueden gustar:

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Receta de Pancakes de plátano - Paso 7

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16 comentarios
ricaaassssss
demasiado faciles y sabrosas.
Su valoración:
Andres Jaramillo
Puedo rellenar con chocolate ?? Verdad
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
¡Hola Andres! Por supuesto, además la combinación de plátano y chocolate es exquisita. ¡Un saludo!
Su valoración:
Enrique Patete
es uno de los platos favoritos de mi hijo, igual que el pan de molde de plátano; son exquisitos y fácil de hacer.
Su valoración:
Aideé López
¿Cuántos pancakes salen con esta mezcla?
Vanessa Romero
El cálculo es de unos tres por persona, deben salirte entre 6 y 7, dependiendo también del tamaño en que los hagas.
Aideé López
Gracias Vanessa, ya los hice y están muy ricos ;)
Su valoración:
Lu
Hola muchas gracias por tu receta, pienso probarla pero no se a que se le llama "linaza" , mejor si puedes ayudarme con que es y donde se consigue.
Vanessa Romero
Hola Lu, la linaza son las semillas oscuras que se ven en la foto de los ingredientes. Se trata de una semilla de uso común para infusiones y otros platos, deberías encontrarla sin problemas en cualquier tienda de productos naturales.
Su valoración:
lucy montañez
Yo amo las pancakes tus recetas son muy fácil y saludables yo también las hago saludos
Su valoración:
Neri
Gracias por compartir! Super saludable. Yo la prepare con leche vegetal y quedaron igual de geniales.
Su valoración:
martharubio69
se ve muy rica y mas para mi que me encantas los granos y avenas
Su valoración:
maithe_2
ESPECTACULAR, muy nutritiva y sabrosa
Su valoración:
Zaida
Una muy buena receta con ingredientes muy saludables

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