Receta de Pancitos sin levadura

En un bol añade la harina de trigo.

A un costado agrega el polvo de hornear.

Añade la sal y el azúcar.

Mezcla y en el centro agrega las cucharadas de aceite.

Truco: si gustas puedes usar aceite de oliva.

Integra bien pellizcando la harina y el aceite, va a quedar una mezcla arenosa.

Vierte poco a poco el agua e integra con la harina. También precalienta el horno a 180 °C.

Truco: no viertas toda el agua de una vez, la cantidad debe ser entre 230ml a 250ml.

Repite el paso del agua hasta obtener una masa no muy húmeda.

Termina de amasar la masa en una superficie plana por aproximadamente 5 minutos, o hasta que la masa esté suave.

Divide bollos en partes iguales y da la forma al pan que más te guste.

Enharina una bandeja y coloca los bollos de pan.

Puedes pinchar la superficie del pan, o realizar un corte con un cuchillo. A continuación, lleva el pan a hornear por 25 minutos a 180 ºC o hasta que estén doraditos.

Retira el pancito sin levadura del horno y disfruta caliente acompaña con mantequilla, mermelada, queso o con lo que más te guste. Cuéntanos en los comentarios tu opinión y comparte con nosotros una fotografía del resultado final.

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Tips adicionales para preparar pancitos sin levadura

Conoce los mejores consejos para elaborar unos pancitos sin levadura:

• Puedes sustituir parte de la harina de trigo por harina integral o de avena para hacer el pan más saludable.
• Si quieres un pan más crujiente, pincélalos con un poquito de agua antes de hornear.
• Agrega hierbas secas como orégano, romero o tomillo a la masa para darles un toque diferente.
• Estos panes también pueden hacerse en sartén a fuego medio durante 3 o 4 minutos por cada lado.

Valor nutricional

(por unidad)

• Calorías: 313,3 kcal
• Proteínas: 6,2 g
• Grasas: 9,3 g
• Carbohidratos: 51,3 g
• Fibra: 2 g