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Receta de Pan casero sin levadura

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 4 agosto 2016
Receta de Pan casero sin levadura

El pan casero sin levadura es un pan que se prepara sin ingredientes de fermentación, tales como el polvo de hornear, el bicarbonato o la levadura. En la cultura cristiana este pan casero tiene un gran significado ya que se utiliza en el sacramento de la comunión, y aparte también se acostumbra consumir en diversas fiestas de la iglesia.

Puede que para algunos sea ilógico o raro hacer un pan blanco sin fermentación, pero te aseguro que el sabor es increíble, y aparte, es mucho mas fácil de realizar. Sigue en RecetasGratis.net y aprende a realizar este pan casero sin levadura, una receta fácil y rápida.

4 comensales 45m Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Antes de realizar el pan casero, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta de Pan casero sin levadura - Paso 1
2

En un bol, mezclar los ingredientes secos como son la harina y la sal, después hacer un volcán y añadir la mantequilla derretida en el centro.

Receta de Pan casero sin levadura - Paso 2
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Después agregar el huevo y empezar a mezclar todo muy bien con ayuda de un batidor o unas varillas.

Receta de Pan casero sin levadura - Paso 3
4

Añadir la leche poco a poco y mezclar hasta obtener una consistencia lo más homogénea posible.

Receta de Pan casero sin levadura - Paso 4
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Es momento de enmantequillar y enharinar un molde de vidrio para que luego no se pegue la masa en los bordes. Después agregar la mezcla de pan casero sin levadura y meter al horno a 180ºC durante 35 minutos (previamente precalentado).

Receta de Pan casero sin levadura - Paso 5
6

Finalmente, hay que esperar a que enfríe un poco el pan casero y desmoldarlo. Ahora es momento de disfrutar del pan casero sin levadura. Si quieres aprender a realizar más recetas de pan, puede echarle un ojo a estos artículos como el pan de centeno o el pan pita.

Si te ha gustado este pan casero, tienes algún comentario o inquietud, no dudes en darnos tu opinión.

Receta de Pan casero sin levadura - Paso 6

Si te ha gustado la receta de Pan casero sin levadura, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Pan.

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60 comentarios
Miriam
E echo la masa tal y como indica pero lo estoy dividiendo en porciones de 40 gramos es el.mismo tiempo de cocción y los.mismos grados centígrados? Gracias espero su respuesta
soilimar
por favor necesito recetas de pan fácil y sin tantos ingredientes
Erika
Yo no puedo tomar leche tampoco, puede hacerse con bebida de almendras?
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola, sí, puedes usar la leche vegetal que más te guste. Saludos
Su valoración:
Nonosky
¿La harina empleada en la receta es harina normal, de fuerza o panadería o floja o de repostería? Gracias por adelantado.
Su valoración:
Myriam
Maravillosa receta, el pan quedó perfecto!!! Muy fácil y práctica gracias por compartirla
Su valoración:
Carolina
Me quedó genial, muy rico y fácil gracias , un gran abrazo desde Portuguesa... Venezuela
Quetzaly Clemente
Oiga q reacción química de lleva a cabo para que el pan esponje
Su valoración:
clau19
con dulce de leche maravilloso!!
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
¡Se ve delicioso!
Su valoración:
clau19
rico!
Su valoración:
clau19
excelente!

Receta de Pan casero sin levadura
Foto subida por Myriam:Con el doble de la receta hice un molde de 28 cm, re omie do que usen harina 0000 leudante, hice la prueba con harina 000 y quedó horrible
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