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Receta de Pan casero sin levadura

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 4 agosto 2016
Receta de Pan casero sin levadura

El pan casero sin levadura es un pan que se prepara sin ingredientes de fermentación, tales como el polvo de hornear, el bicarbonato o la levadura. En la cultura cristiana este pan casero tiene un gran significado ya que se utiliza en el sacramento de la comunión, y aparte también se acostumbra consumir en diversas fiestas de la iglesia.

Puede que para algunos sea ilógico o raro hacer un pan blanco sin fermentación, pero te aseguro que el sabor es increíble, y aparte, es mucho mas fácil de realizar. Sigue en RecetasGratis.net y aprende a realizar este pan casero sin levadura, una receta fácil y rápida.

4 comensales 45m Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Recetas al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Antes de realizar el pan casero, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta de Pan casero sin levadura - Paso 1
2

En un bol, mezclar los ingredientes secos como son la harina y la sal, después hacer un volcán y añadir la mantequilla derretida en el centro.

Receta de Pan casero sin levadura - Paso 2
3

Después agregar el huevo y empezar a mezclar todo muy bien con ayuda de un batidor o unas varillas.

Receta de Pan casero sin levadura - Paso 3
4

Añadir la leche poco a poco y mezclar hasta obtener una consistencia lo más homogénea posible.

Receta de Pan casero sin levadura - Paso 4
5

Es momento de enmantequillar y enharinar un molde de vidrio para que luego no se pegue la masa en los bordes. Después agregar la mezcla de pan casero sin levadura y meter al horno a 180ºC durante 35 minutos (previamente precalentado).

Receta de Pan casero sin levadura - Paso 5
6

Finalmente, hay que esperar a que enfríe un poco el pan casero y desmoldarlo. Ahora es momento de disfrutar del pan casero sin levadura. Si quieres aprender a realizar más recetas de pan, puede echarle un ojo a estos artículos como el pan de centeno o el pan pita.

Si te ha gustado este pan casero, tienes algún comentario o inquietud, no dudes en darnos tu opinión.

Receta de Pan casero sin levadura - Paso 6

Si te ha gustado la receta de Pan casero sin levadura, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Pan.

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113 comentarios
Su valoración:
Maury
Hola gracias por sus recetas
Tenía una masa para ojaldras la cual tenía sal,un poco de azúcar y remojada con un poco de jugo de naranja la masa tenía un día en un recipiente Yo quería hornear pan así qué le agregué huevo la amase bien y preparé mi pan
Gracias quedó deli
Es mi correo


Su valoración:
jorge
Hola..si bien me ha salido bien en una ocacion (agregando un poco mas de harina, pero quedo un poco duro) esta vez lo hice tal cual (utilizando solo 100ml de leche) me ha salido apelmazado y con la base dura. lo cocine a horno precalentado un poco mas que el minimo 35min y los bollos que hice son mas pequeños que la foto. como hago para que esto no suceda y poder hacer panes un poco mas grandes o como el de la foto. saludos y bendiciones!
Su valoración:
Barbara
No soy una mujer q cocina por medidas, todo lo q hago en mi cocina lo hago a ojo. Me arriesgué a hacer ésta receta, es la primera vez q hago pan sin levadura y estoy muy satisfecha con el resultado y me encantó, quedó delicioso. Muchas gracias. I loved 💘
Su valoración:
Kenia
Lo hize para la Santa Cena
Su valoración:
Zulma
Lo hice y no me quedó bien. Yo no tengo levadura solo baking powder y baking soda.no se consigue fácil la levadura .que me aconsejas?.

Su valoración:
Alberto
Usar harina laudante.
Su valoración:
ALBERTO
Excelente receta, lo hice varias veces y siempre perfecto. Levanta bastante, con 30 min en máximo está. A veces le agregue orégano. Sirve para el mate o la comida.
Su valoración:
Yesi
Horrible. No se levanta nada y tiene gusto a huevo.
Su valoración:
nadie
hola para la gente que comenta" muy rico, pero... el pan no se levanto ni un poco". amigas amigos ...
es un pan sin levadura no se tiene que levantar dado que lo que levanta o infla el pan es la levadura , sin levadura el pan no se levanta.
saludos.
Su valoración:
Adriana
Hola, no tengo como medir gramos. Los 250 gramos de harina de trigo a cuantas tazas de 250 ml equivale? He buscado en internet pero las respuestas varían. Mil gracias
Nelly
Es justo una taza ..
Dressler
graciela
1 taza=160 g de harina

Receta de Pan casero sin levadura
Foto subida por Myriam:Con el doble de la receta hice un molde de 28 cm, re omie do que usen harina 0000 leudante, hice la prueba con harina 000 y quedó horrible
Foto subida por Daniel:Pan hecho con harina leudante, un poco de leche, agua tibia, sal y un poquito de aceite...
Foto subida por Biviana Galindo:Súper! Una receta muy práctica, fácil de preparar con tus hijos, muchas gracias
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