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Receta de Panquecas de zanahoria

Por GENESIS BERNAL Z . Actualizado: 5 marzo 2018
Receta de Panquecas de zanahoria

Las tortitas de zanahoria son perfectas para el desayuno, ya que nos ayudan a empezar el día con energía y nos proporcionan una gran cantidad de vitaminas. En RecetasGratis compartimos una sencilla receta para disfrutar de este plato siempre que nos apetezca, así que sigue leyendo y descubre con nosotros cómo hacer panquecas de zanahoria.

2 comensales 15m Desayuno Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para vegetarianos, Plancha
Ingredientes para hacer Panquecas de zanahoria:
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Cómo hacer Panquecas de zanahoria:
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Para empezar a preparar estas deliciosas tortitas de zanahoria lo primero que debes hacer es lavar y pelar la zanahoria. Luego trocéala para que sea más fácil procesarla.

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A continuación, lleva todos los ingredientes a la licuadora, o tu robot de cocina, y tritura, mezclando hasta que se integre todo. El resultado debe ser una masa ligeramente espesa y uniforme.

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Finalmente, cocina en una sartén caliente, untada con aceite o mantequilla, añadiendo porciones con ayuda de un cucharón. Deja la sartén a fuego lento hasta que se formen burbujas, entonces voltea la tortita de zanahoria y deja que se dore por el otro lado.

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Sirve las panquecas de zanahoria para el desayuno y acompáñalas con dulce o salado, como mantequilla y queso o mermelada de fresa casera. Si lo prefieres, preséntalas como postre con un poco de helado de yogur y azúcar glass.

Si te ha gustado la receta de Panquecas de zanahoria, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Tortitas.

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8 comentarios
Su valoración:
EDUARDO RODRIGUEZ
ESTA RECETA ME PARECE FANTÁSTICA. ES MUY SENCILLA. LLEVA INGREDIENTES FÁCIL DE CONSEGUIR. NO SALE TAN COSTOSA. YA LA HE PREPARADO ANTERIORMENTE PERO YO LE AGREGO UN POQUITO DE POLVO DE HORNEAR O BICARBONATO PARA QUE ESPONJE UN POCO. UNA VEZ LISTA LE PONGO SOLO MANTEQUILLA Y LISTO CON MI BUENA Y GENEROSA TAZA DE CAFÉ JAJAJAJA
Su valoración:
ahsly s
excelente receta es una delicia
fue super util muy deliciosa se puede decir que se le da 5 estrellas
aleidys
queda estupenda, muy divina.
elyann
Hola, no lleva polvo de hornear?
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola, esta receta no lleva, pero si quieres puedes añadir una cucharadita. Un saludo
Gladys pino
Que es postre de azucar? Vivo en Perú
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Gladys, hace referencia a la medida de la cuchara, es decir, necesitas añadir una cucharada de postre de azúcar (una cucharadita). Un saludo
Su valoración:
Andrea
Me parece que a esta receta le falta azúcar y un poquito de líquido
Su valoración:
Héctor
Gracias, la utilizo cuando me queda el bagazo de la zanahoria. ¡muy deliciosa!
DEIVIS
Esto es bárbaro hola Paola si estas aquí mandarle saludos a equis chao

Receta de Panquecas de zanahoria
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