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Receta de Pastel Siciliano

Receta de Pastel Siciliano
Ingredientes:
  • Para 2 personas:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Fundir el chocolate al baño maría con el ron.

2

Batir la mantequilla ablandada con el azúcar, por separado, hasta conseguir que esté cremoso.

3

Añadir el chocolate tibio, las almendras, las yemas y las galletas trituradas, mezclarlo bien e incorporar las claras montadas a punto de nieve fuertes.

4

Verterlo en un molde untado con mantequilla y dejarlo en el refrigerador durante unas horas.

5

Demoldearlo y decorar con el azúcar lustre.

6

PRESENTACIÓN: Decorar con frutas la parte superior del pastel y acompañar si gusta, con natillas ligeras.

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1 comentario
esperanzafamily
Adoro este pastel

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