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Receta de Patatas rellenas al horno con huevo

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. 25 mayo 2016
Receta de Patatas rellenas al horno con huevo

En esta receta aprenderemos hacer una patatas rellenas de crema, huevo y cebolla sofrita. Esta receta de patatas al horno es perfecta para servir como guarnición en una deliciosa cena familiar y es que las patatas rellenas, son una receta clásica a la cual le puedes añadir más ingredientes al gusto como queso mozzarella o un poco de bacon.

No te quedes con las ganas y aprende a realizar paso a paso las patatas rellenas al horno con huevo aquí en RecetasGratis.net

2 comensales 1h 30m Entrante Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Recetas al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Antes de realizar estas papas al horno, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta de Patatas rellenas al horno con huevo - Paso 1
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En una olla con agua, agregar la patata y cocinar durante 40 minutos hasta que esté blanda.

Receta de Patatas rellenas al horno con huevo - Paso 2
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Aparte, sofreír la cebolla cortada finamente hasta que esté blanda y dorada, salpimentar.

Receta de Patatas rellenas al horno con huevo - Paso 3
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Continuando con las patatas rellenas, ahora toca mezclar la crema de leche con el huevo y las nueces, salpimentar.

Receta de Patatas rellenas al horno con huevo - Paso 4
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Es momento de cortar la parte de arriba de la patata y con una cuchara retiramos un poco de la pulpa del centro. De inmediato, agregar la cebolla sofrita en el fondo, salpimentar.

Truco: Cubrir la patata con papel aluminio.

Receta de Patatas rellenas al horno con huevo - Paso 5
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A continuación, agregar la mezcla de huevo y hornear a 180 °C. durante 20 minutos.

Receta de Patatas rellenas al horno con huevo - Paso 6
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Finalmente servir las patatas rellenas al horno con huevo y disfrutar. Aprende a realizar más recetas con patatas como las patatas rellenas con huevo y bacon o las famosas patatas revolconas.

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Receta de Patatas rellenas al horno con huevo - Paso 7

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1 comentario
Tita Nena
exelente gracias

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