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Receta de Pechuga de pollo rellena con Thermomix

Actualizado: 25 marzo 2015
Receta de Pechuga de pollo rellena con Thermomix
4 comensales 45m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Thermomix
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Extender cada filete, salpimentarlo y por encima ponerle la loncha de queso, jamón, unos gajitos de manzana, 2 ciruelas pasas, algunas pasas de corinto, y 2 nueces partidas.

2

Hacer un rollito con cada filete y apretarlo bien, envolverlo en papel Albal. Colocarlos en el centro del recipiente Varoma y poner a los lados patatas, batatas o la guarnición que quiera.

3

Colocar en sentido vertical para que no cubran los orificios y salga el vapor.

4

Ponga en el vaso los ingredientes de las cebollas confitadas, siguiendo los pasos de la receta, programe 30 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.

5

Cuando hierva ponga sobre la tapadera el recipiente Varoma. Cuando termine el tiempo, compruebe que está bien hecho, de no ser así programe unos minutos más.

6

Deje enfriar las pechugas antes de cortarlas. Estas pechugas se pueden comer frías o calientes, según la ocasión.

7

Se acompañan de las cebollas confitadas y la guarnición que se haya puesto en el Varoma.

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1 comentario
Su valoración:
arasupa
Agradezco de todo corazón la oportunidad y el privilegio de conocer este medio y aportar mas conocimientos de cocina, que es mi debilidad, y mas aun con pechugas de pollo y su variedad de combinaciones. ¡gracias! bendiciones.

Receta de Pechuga de pollo rellena con Thermomix
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