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Receta de Pechugas rellenas en salsa chipotle

 
Por Nayelii Velazquez . 23 noviembre 2016

Estamos seguros que con esta receta de pechugas rellenas en salsa chipotle que nos trae a RecetasGratis nuestra amiga Nayelii Velazquez triunfarás en cualquier ocasión que desees, ya que esta receta de pechugas rellenas de jamón y queso es fácil y rápida. échale un vistazo al paso a paso y prepara unas deliciosas pechugas rellenas en salsa para chuparse los dedos.

6 comensales 45m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Frito, Recetas mexicanas
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Para preparar estas pechugas rellenas en salsa chipotle lo primero que hay que hacer es en cada rebanada de pechuga poner una loncha de jamón y un quesillo, y enrollar y atirar con el palillo para que no se salga nada de la pechuga de pollo rellena.

2

A continuación, rebozar las pechugas rellenas de jamón y queso en harina.

3

En un bol batir los huevos y agregar sal y pimienta al gusto. Pasar las pechugas rellenas de jamón y queso rebozadas en harina por el huevo batido.

4

Luego cubrir las pechugas de pollo rellenas con el pan molido.

5

En un sartén poner aceite, y una vez ya caliente freír las pechugas rellenas de jamón y queso y voltearlas para que se doren bien por todos los lados. Una vez ya doradas, retirar del aceite y colocarlas en un plato con papel absorbente para retirar el exceso de grasa.

6

Aparte, en la licuadora poner la crema de leche y los chipotles en lata, y triturar.

7

En una cacerola poner 1/3 de mantequilla a derretir y agregar la salsa chipotle , luego agregar la leche y mover constante para que no se pegue. Cocinar un rato la crema de las pechugas rellenas en salsa.

8

Por último, emplatar las pechugas rellenas con la salsa por encima, y ya estaremos listos para comer nuestras deliciosas pechugas rellenas con salsa chipotle. ¡Buen provecho!

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