Receta de Picante de mariscos
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![Receta de Picante de mariscos](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/8/9/picante_de_mariscos_57980_600.jpg)
El picante de mariscos es una preparación peruana, esta receta varia según los ingredientes que se utilicen, se puede preparar con cerdo, pescado o mariscos como en este caso. El picante de mariscos peruano que te enseñamos en RecetasGratis.net esta hecho a base de langostinos, pulpo y calamar. Una delicia que tienes que probar si te gusta innovar en la cocina con sabores intensos.
Ingredientes para hacer Picante de mariscos:
Cómo hacer Picante de mariscos:
Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todo los ingredientes.
![Receta de Picante de mariscos - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/8/9/picante_de_mariscos_57980_paso_0_600.jpg)
Para hacer la salsa de tomate, licuar éstos hasta obtener una mezcla homogénea. Luego añade la cebolla, el pimiento rojo, los ajos y vuelve a licuar el conjunto.
![Receta de Picante de mariscos - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/8/9/picante_de_mariscos_57980_paso_1_600.jpg)
Agregar la salsa a una olla con aceite y cocinar a fuego bajo durante 10 minutos. Añade el azúcar para regular la acidez del tomate.
![Receta de Picante de mariscos - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/8/9/picante_de_mariscos_57980_paso_2_600.jpg)
A continuación, incorpora los guisantes y continua con la cocción a fuego bajo durante 5 minutos más. Salpimentar la salsa.
![Receta de Picante de mariscos - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/8/9/picante_de_mariscos_57980_paso_3_600.jpg)
Finalmente agregar los mariscos salpimentados junto con el ají tabasco y la guindilla molida. Cocinar a fuego bajo durante 10 minutos más y rectificar sabor con sal y pimienta si es necesario.
![Receta de Picante de mariscos - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/8/9/picante_de_mariscos_57980_paso_4_600.jpg)
Servir el picante de mariscos y disfrutar. Este plato peruano lo puedes acompañar con arroz blanco o patatas asadas. Y como no haya mejor para calmar el picante que la leche, te recomendamos probar el batido de yogur con avena.
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![Receta de Picante de mariscos - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/8/9/picante_de_mariscos_57980_paso_5_600.jpg)
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