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Receta de Picante trujillano

Por Marco Álvarez, Cocinero de RecetasGratis. Actualizado: 21 junio 2018
Receta de Picante trujillano
Imagen: http://genialstereo.com.ve/2016/03/17/un-sabroso-picante-el-trujillano/

No te pierdas esta receta de picante trujillano típica de Venezuela con una serie de ingredientes que aportarán un toque picante pero a la vez muy rico a los platos donde quieras ponerles esta rica salsa de ají picante. Descubre el paso a paso en RecetasGratis y dale un toque especial a todas las comidas que hagas a la parrilla.

4 comensales 10m Acompañamiento Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Picante, Recetas venezolanas
Ingredientes para hacer Picante trujillano:
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Cómo hacer Picante trujillano:
1

Corte finamente la ramita de cebolla, el diente de ajo, un trozo de pimentón y unas hojitas de cilantro, y colóquelo en un envase con tapa.

2

Luego corte en trozos los ajíes, colóquelos en el envase y mézclelos con la crema y la leche, sal, pimienta y orégano al gusto. Se puede añadir otras especias o hierbas aromáticas de su preferencia al ají picante trujillano.

3

Deje el picante trujillano de Venezuela macerar 3 días en la nevera y estará listo. Ideal para parrillas.

Truco: No dejar fuera de la nevera.

Si te ha gustado la receta de Picante trujillano, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Salsas para carnes y verduras. También puedes visitar una selección de las mejores recetas venezolanas.

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14 comentarios
Su valoración:
Francisco parra
HOLA: UNA ACOTACION, EL PICANTE TRUJILLANO NO LEVA CREMA DE LECHE, por lo general se hace con suero de leche, de esos que venden en los supermercados, marcas por ejemplo "flor de Aragua" “los andes" o en el caso de Trujillo "cherry"
Su valoración:
lola
Buenos días
Me gustaría saber la receta de picante trujillano con maguey
Gracias de antemano
Su valoración:
Alejandra Angarita
Por que otra cosa se puede sustituir la crema de leche o el suero
Su valoración:
Italo Montare
voy a tratar de ver como me queda, le estaré notificando,gracias
Su valoración:
Noris ramirez
Gracias
antonio villegas
yo preparo varias recetas de picantes trujillanos y la verdad los clientes quedan muy contentos con el sabor del picante tradicional trujillano
Laura Schmid
Hola me encuentro en Alemania ,y soy Venezolana la crema de leche no hay aqui que le podria echar??????
FREDY
SOLO ECHALE LECHE DEJALA QUE SE CORTE Y RETIRA EL SUERO
jesus
le puedes hechar leche... o suero
Pablo
Como hago para imprimir la receta?
Francisco parra
Copiarla a mano o haz un capture
wueny
es que estan bueno que no queria comentar pero ese picante que da delisioso
william rey
me parec,pero se debe cocinar los bien ajiies,,ono se le puede echar cebolla morada

Receta de Picante trujillano
Imagen: http://genialstereo.com.ve/2016/03/17/un-sabroso-picante-el-trujillano/
Receta de Picante trujillano

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