Para comenzar a hacer la masa, deberás mezclar la harina junto con los huevos, la mantequilla, el polvo de hornear y el azúcar flor. Une todos los ingredientes amasando a mano hasta conseguir una mezcla uniforme y compacta.
2
Extiende la masa sobre una superficie enharinada hasta que tenga un espesor no mayor al centímetro y medio. Forra la base del molde en el que harás el pie de plátano con esta masa y haz un pre-cocido en el horno por unos minutos. Reserva
3
Para hacer el relleno, coloca en un bol la leche condensada junto con el yogur y el plátano picado o molido según gusto. Revuelve todo muy bien y coloca esta mezcla sobre la base de tarta pre-cocida anteriormente.
4
Lleva el pie de plátano nuevamente al horno hasta que cuaje, esto no debería tardar más de 2-3 minutos a temperatura baja.
5
Decora el pie de plátano con rodajas de fruta fresca y espolvorea canela molida o azúcar flor al gusto. También puedes preparar un merengue para la decoración.
Si te ha gustado la receta de Pie de plátano, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Tartas.
Hola, respecto al yogurt, la medida dice un vaso pero de que tamaño? Sería unos 200 ml?
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Gabelas
La mantequilla debe ser derretida o no ?
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Catalina Rebolledo
Muy buena receta!! mi primer pie y me salió riquísimo, me gané todos los aplausos 😊😊
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Mireya Grandón
Hola..! Muy buena receta.. Fácil y rápido. Me quedó delicioso y a mi hija le encantó.. Muchas Gracias!
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Gina Rivera Blanco
Hola!!! como estás? quisiera sab3er si en vez del yogurt en el Pie de platano lo puedo reemplazar por leche evaporada.
Quiero una receta de Pie, Kuchen o Tarta de Plátano pero con leche condensada y leche evaporada.
yo tenia 1 era realmente delicioso, pero la perdí y no logro encontrarla, ojalá me puedas ayudar. Gracias.
Un abrazo. Gina
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Pablo Mendez
Me quedo muy rico, fácil la receta y rápida de hacer y muchas gracias por receta.
Catalina quilodran
Esta buenísima la receta y la esta preparando mi hija que tiene 8 años. En este momento el pie esta en el horno!!! Gracias
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cami
Muy buena receta, facil y rapida. Cambie el yogurth natural por yogurth de platano! Queda super rico.
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Yarii
Me encantó! Lo registré en el recetario de mi hija :) -para cuando crezca-
¡Genial Yarii! Gracias por compartir el resultado con nosotros. ¡Saludos!
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kathu
Muy delicioso! Lo prepare recien y quedo espectacular si puedo hacer una crítica constructiva diria que faltan detalles en la receta como por ejemplo pinchar la masa antes de meterla al horno para que no se infle, tuve un poco de susto al principio x q me imagine que iba a quedar muy líquido el relleno pero cuajo de lo más bien ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
María Luisa Schmidt
Maravilloso ,delicioso no alcancé a sacar foto , se lo comieron antes
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Valeria valentina
1.El yogurt es muy necesario? y 2.Me encanto alfin encontre algo simple pero delicioso para hacer gracias
espero que les guste a mis padres :-)
Hola Valeria, el yogur ayuda a dar consistencia a la crema, además de aportar sabor al pie. Si no dispones de este ingrediente, puedes utilizar crema de leche. ¡Un saludo!