Receta de Pintxo de Rabas deliciosas con Pimiento Verde
Por Maria Durán. 1 diciembre 2014
Ingredientes para hacer Pintxo de Rabas deliciosas con Pimiento Verde:
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Cómo hacer Pintxo de Rabas deliciosas con Pimiento Verde:
1
Las rabas una vez limpias y secas, se enharinan y se frien en aceite bien caliente y abundante. Reservar y salar.
2
Los pimientos se salan, se les echa sal y se frién con un chorro de aceite al principio a fuego fuerte para que se doren un poco y luego bajamos la intensidad dejándolos a fuego lento unos 10-15 minutos hasta que estén tiernos.
3
MONTAJE:Rebanada de pan, encima se alternan las rabas con los pimientos.
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