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Receta de Pintxo de Rabas deliciosas con Pimiento Verde

 
Por Maria Durán. 1 diciembre 2014
Receta de Pintxo de Rabas deliciosas con Pimiento Verde
Ingredientes para hacer Pintxo de Rabas deliciosas con Pimiento Verde:
Cómo hacer Pintxo de Rabas deliciosas con Pimiento Verde:
1

Las rabas una vez limpias y secas, se enharinan y se frien en aceite bien caliente y abundante. Reservar y salar.

2

Los pimientos se salan, se les echa sal y se frién con un chorro de aceite al principio a fuego fuerte para que se doren un poco y luego bajamos la intensidad dejándolos a fuego lento unos 10-15 minutos hasta que estén tiernos.

3

MONTAJE:Rebanada de pan, encima se alternan las rabas con los pimientos.

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