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Receta de Pollo relleno con dos quesos.

 
Por Laura Durán, Chef profesional. 1 diciembre 2014
Receta de Pollo relleno con dos quesos.
Ingredientes para hacer Pollo relleno con dos quesos.:
Cómo hacer Pollo relleno con dos quesos.:
1

Prealistar todos los ingredientes.

Receta de Pollo relleno con dos quesos. - Paso 1
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Abrir la suprema de pollo y abrirla tipo mariposa para poder rellenar.Adicionar las lonjas de queso encima de cada suprema o pechuga.

Receta de Pollo relleno con dos quesos. - Paso 2
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Con la ayuda de palillos de madera, realizar un rollo con la suprema o pechuga de pollo.

Receta de Pollo relleno con dos quesos. - Paso 3
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Poner un sartén mediano a fuego medio un poco de aceite vegetal, una vez caliente adicional la suprema o la pechuga con sal gruesa.

Receta de Pollo relleno con dos quesos. - Paso 4
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Dorar por todos los lados el rollo.

Receta de Pollo relleno con dos quesos. - Paso 5
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Una vez dorado por todos los lados, terminar la cocción dandole 10 minutos en un horno a 180 grados centigrados aproximadamente.

Receta de Pollo relleno con dos quesos. - Paso 6
7

Retirar del horno y esperar unos 5 minutos para no cortarlo en caliente el rollo.Servis y disfrutar, recomendamos servir con los palillos para que se mantenga su forma original.

Receta de Pollo relleno con dos quesos. - Paso 7

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