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Receta de Puré de calabacín, puerro y apio

 
Por María Angélica Manrique, Pastelera. Actualizado: 22 enero 2016
Receta de Puré de calabacín, puerro y apio

Los alimentos depurativos son aquellos que tienen la propiedad de limpiar y depurar la sangre con el fin de celebrar la expulsión de toxinas y limpiar las venas y las arterias. Son alimentos ricos en fibra que también ayudan a adelgazar y bajar el colesterol, con esta receta de puré de calabacín, puerro y apio vas a tener una opción muy rica y saludable para obtener todos los beneficios de estos alimentos depurativos.

5 comensales 45m Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para perder peso, Popular en Otoño-Invierno, Hervido
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Lo primero que debes hacer es alistar todos lo ingredientes, recuerda lavar previamente las verduras.

Receta de Puré de calabacín, puerro y apio - Paso 1
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Corta en trozos todas las verduras para cocinarlas fácilmente y preparar el puré saludable.

Receta de Puré de calabacín, puerro y apio - Paso 2
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El calabacín pélalo y córtalo en rodajas para que te sea más fácil triturarlo después.

Receta de Puré de calabacín, puerro y apio - Paso 3
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En una olla coloca todos lo vegetales y cúbrelos con agua, cocina durante una hora a fuego bajo con la olla tapada, agrega sal y pimienta al gusto.

Receta de Puré de calabacín, puerro y apio - Paso 4
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Pasada la hora y cuando las verduras estén bien blandas las pasamos a la licuadora sin el agua y licuamos hasta que quede puré.

Receta de Puré de calabacín, puerro y apio - Paso 5
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Sirve y consume este puré de calabacín, puerro y apio dos veces al día para mejorar sus efectos depurativos, te recomendamos beber mucha agua durante el día. Si te gustó esta receta o tienes alguna duda déjanos tus comentarios.

Receta de Puré de calabacín, puerro y apio - Paso 6

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