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Receta de Queque de vainilla tradicional

Por Florencia . Actualizado: 20 julio 2016
Receta de Queque de vainilla tradicional

El queque de vainilla es uno de los más sencillos de preparar y demandados por los amantes de la bollería. Para elaborarlo necesitarás reunir los ingredientes que te exponemos a continuación, un molde apto para horno y la decoración que más te guste si deseas adornarlo. En RecetasGratis.net queremos enseñarte la receta tradicional para que realices un bizcocho fácil y delicioso. Asimismo, al tratarse de una receta tan sencilla puedes elaborarla con los niños y pasar un rato agradable con ellos. Sigue leyendo y descubre cómo hacer un queque de vainilla tradicional.

4 comensales 1h 30m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recetas al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Lo primero que vamos a hacer para empezar a elaborar nuestro queque de vainilla tradicional es batir la mantequilla derretida con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa. Precalienta el horno a 200ºC.

Receta de Queque de vainilla tradicional - Paso 1
2

Una vez integrados los ingredientes anteriores, agrega los huevos uno a uno y alternándolos con la harina previamente tamizada. Puedes tamizar la harina junto con los polvos de hornear o incluirlos en este paso.

Receta de Queque de vainilla tradicional - Paso 2
3

Para seguir con nuestra receta de queque de vainilla tradicional deberás añadir la leche y la esencia de vainilla una vez estén bien mezclados los ingredientes anteriores. La cantidad estipulada de esencia de vainilla es orientativa, puesto que según tus gustos puedes incorporar un poco más.

4

Deberás mezclar hasta obtener una masa homogénea y sin grumos. Cuando la tengas, unta un poco de mantequilla o harina en un molde apto para horno y vierte la masa de queque de vainilla en él. Deberás hornear el queque durante 40 minutos aproximadamente.

5

Es importante que vigiles el horno puesto que en función de la potencia que tenga tardará más o menos en hacerse. Si tu horno es muy potente es posible que en 25 minutos tengas el queque listo, mientras que si no lo es tanto puede llegar a tardar hasta una hora. Para saber si está listo realiza la prueba del palillo.

6

Cuando el palillo salga limpio apaga el horno, deja que el bizcocho se enfríe y ¡listo! Ya tendrás tu queque de vainilla tradicional preparado para servir. Si lo deseas, puedes espolvorear un poco de azúcar por encima o decorarlo con las siguientes coberturas:

Receta de Queque de vainilla tradicional - Paso 6

Si te ha gustado la receta de Queque de vainilla tradicional, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Bizcochos.

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135 comentarios
Su valoración:
Isabel
Muy sencillo los pasos pero un resultado delicioso😊
Su valoración:
Geral
La leche es evaporada o que leche puedo usar
Su valoración:
Samantha López
Me encantó el sabor y es muy fácil de hacer. Yo lo hice en 180° g y quedo espectacular!!!
Su valoración:
Marianella
Hola !! Quisiera saber si uso mantequilla con sal o sin sal ? Espero me respondas , Graciaaas !
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola, lo cierto es que ambas mantequillas sirven. Saludos
Su valoración:
Ana basile
De sabor y humedad muy bueno ...pero cuando lo corto se desgrana...en que fallo?
Su valoración:
Alicia
No me funcionó, no fue mi horno ni nada
Su valoración:
Alonso Díaz
Es el mas facil en comparación de los q he hecho (el queque marmoleado y el de zanahoria)
Su valoración:
Ana Delia
Gracias a sido la receta perfecta que necesitaba para la base de todas mis tortas.....te lo agradesco
Su valoración:
Karina
la harina es preparada o sin preparar???
Luis Felipe Perez
Si la receta indica que hay que agregar polvo de hornear, la harina es sin preparar. :D
Su valoración:
Francesca
Le puedo cambiar azúcar tradiciobal por azúcar rubia?? Quedará igual?
Florencia
Si se puede
aslhy
delisias

Receta de Queque de vainilla tradicional
Foto subida por Jessica:Lo hice con las medidas que se indican, y me quedó muy bien. Muchas gracias!.
Foto subida por Yamile:M salio algo plano m olvide polvo d hornear
Foto subida por Ana Delia:Mis hijis me pidieron una torta de manzana aplique tu receta de vainilla como base para esta torta y este es el resultado..
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