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Receta de Rosca de arroz navideña paso a paso

Por Cris GRX, Especializada en gastronomía española. Actualizado: 27 diciembre 2017
Receta de Rosca de arroz navideña paso a paso

La rosca navideña es un plato típico argentino que se prepara para las fecha navideñas y consiste en un pastel de arroz con distintos ingredientes, que se puede aderezar con queso crema, mayonesa, etc.

En RecetasGratis hemos elaborado una rosca de arroz con jamón york, bacon, guisantes, zanahoria y pollo cocido. También se puede optar por una rosca navideña de frutos secos, como los arándanos, o rellenarla con otros ingredientes que tengamos por casa, como tomates secos, aceitunas y mozarella. ¡Anímate a preparar esta receta de rosca de arroz navideña y cuéntanos qué te ha parecido!

6 comensales 45m Entrante Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Recetas para Navidad, Ideal acompañar con vino tinto, Hervido, Recetas argentinas
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Reunimos todos los ingredientes para preparar la rosca de arroz navideña.

Receta de Rosca de arroz navideña paso a paso - Paso 1
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Comenzamos cociendo el arroz en abundante agua hirviendo con un poco de sal. Una vez cocido, lo enfriamos y reservamos. En otra olla, cocemos la pechuga de pollo con agua y un poquito de sal durante 15 minutos.

Truco: El tiempo de cocción dependerá de las indicaciones del fabricante. Evita que el arroz se pase para que quede suelto.

Receta de Rosca de arroz navideña paso a paso - Paso 2
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En una sartén salteamos el jamón cocido y el bacon. De estas forma, estos ingredientes quedarán más sabrosos y, por tanto, la rosca de Navidad también.

Receta de Rosca de arroz navideña paso a paso - Paso 3
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Por otro lado, pelamos y rallamos la zanahoria con ayuda de un rallador. Si no tienes rallador, puedes cortarla en cuadraditos pequeños.

Receta de Rosca de arroz navideña paso a paso - Paso 4
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En un bol mezclamos los ingredientes. Así, añadimos el arroz, el pollo cocido y desmigado, la zanahoria, el jamón dulce y el bacon. Salpimentamos al gusto.

Receta de Rosca de arroz navideña paso a paso - Paso 5
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Agregamos los guisantes y aderezamos con 3 o 4 cucharadas de mayonesa. Puedes elaborar la mayonesa casera para que la rosca de arroz navideña sea 100% hecha por ti, o comprarla ya preparada.

Receta de Rosca de arroz navideña paso a paso - Paso 6
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Ponemos el relleno para el pastel de arroz en un recipiente con forma de rosca. Y si no dispones de él, puedes utilizar un recipiente redondo con algún vaso en el centro como hemos hecho nosotros. Metemos en la nevera durante 30 minutos.

Receta de Rosca de arroz navideña paso a paso - Paso 7
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Una vez que desmoldes esta rosca de arroz navideña, estará lista para comer. Como ves, se trata de un entrante para el menú de Navidad sencillo, delicioso y muy completo. Consulta las siguientes recetas y elabora una cena gourmet pero económica:

Receta de Rosca de arroz navideña paso a paso - Paso 8

Si te ha gustado la receta de Rosca de arroz navideña paso a paso, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Arroces sueltos. También puedes visitar una selección de las mejores recetas argentinas.

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1 comentario
numapi
que bonita

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