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Receta de Salsa agridulce de limón

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 8 julio 2015
Receta de Salsa agridulce de limón

La salsa agridulce de limón, muy conocida en la cocina oriental, se realiza a partir de una reducción de zumo del limón y azúcar. Esta salsa se utiliza usualmente para acompañar carnes blancas y se le puede dar un toque picante con ingredientes extra como el jengibre. Aprende con RecetasGratis.net cómo hacer la salsa agridulce de limón y dale un toque diferente a tus comidas de cada día.

2 comensales 30m Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Hervido
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Antes de realizar esta salsa agridulce, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta de Salsa agridulce de limón - Paso 1
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En un bol mezclar el zumo de los limones, el azúcar y el vinagre con una pizca de sal y pimienta.

Receta de Salsa agridulce de limón - Paso 2
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Añadir la mezcla a una olla y cocinar a fuego medio durante 10 minutos. Cuando este hirviendo añadir el jengibre en polvo.

Receta de Salsa agridulce de limón - Paso 3
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Cocinar 10 minutos más hasta que con una espátula se logre ver el fondo de la olla, cómo se ve en la foto. El resultado debe ser una salsa un poco espesa. Prueba y rectifica el sabor es necesario con sal y pimienta.

Receta de Salsa agridulce de limón - Paso 4
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Servir la salsa agridulce de limón y disfrutar, es ideal para acompañar platos ligeros como pollo a la plancha o pescado. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta de Salsa agridulce de limón - Paso 5

Si te ha gustado la receta de Salsa agridulce de limón, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Vinagretas.

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4 comentarios
Su valoración:
Wilfredo
Bastante sencilla, fácil de hacer y por su condición agridulce debe ser muy rica en acompañamiento de cualquier plato de carnes a la plancha o a la parrilla.!! me gusta!!
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
¡Lo cierto es que sí Wilfredo! A nosotros nos encanta con pollo a la plancha, aquí te dejamos la receta: https://www.recetasgratis.net/receta-de-pollo-a-la-plancha-al-limon-55626.html. ¡Un saludo!
nory rojas
lo que entendí es que la salsa de agridulce de limón es solo para carnes blancas? por favor aclarar gracias
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
No Nory, esta salsa se utiliza usualmente para acompañar carnes blancas, eso significa que normalmente se usa para ese tipo de carnes pero puedes utilizarla para lo que te apetezca. Todo es cuestión de innovar en la cocina :) ¡Saludos!
Su valoración:
maruja acaro
Me encantan las recetas muy faciles de preparar
Su valoración:
SARITA ARCA QUIJANO
recien voy a prepararlas

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