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Receta de Pollo a la plancha al limón

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 6 septiembre 2018
Receta de Pollo a la plancha al limón

El pollo agridulce, es una de esas recetas que se buscan mucho. La que te traemos con RecetasGratis.net la hacemos con una salsa de limón y jengibre que le da ese toque agridulce especial y único. Esta receta sana, ligera y rápida de preparar, es perfecta para un almuerzo o cena ya que lo que haremos es preparar un pollo a la plancha pero con mucho sabor.

2 comensales 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Ideal acompañar con vino blanco, Plancha
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Antes de realizar esta deliciosa pechuga de pollo con salsa agridulce, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta de Pollo a la plancha al limón - Paso 1
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En un bol mezclar el zumo de limón, el vinagre, el azúcar, sal y pimienta.

Receta de Pollo a la plancha al limón - Paso 2
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Llevar la mezcla a una olla y cocinar durante 10 minutos, añadir la pizca de jengibre y seguir cocinando hasta que con una espátula se puede ver el fondo de la olla. Debemos obtener una salsa un poco espesa y recuerda que puedas sustituir el azúcar por miel.

Receta de Pollo a la plancha al limón - Paso 3
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Aparte, en un sartén con aceite, sellar las pechugas de pollo previamente salpimentadas (si lo desean también pueden cortar la pechuga en trozos y saltearla). Cocinar por ambos lados hasta que estén doradas y completamente cocinadas.

Receta de Pollo a la plancha al limón - Paso 4
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Agregar la salsa agridulce 3 minutos antes que las pechugas salgan de fuego, bañar las pechugas con la salsa muy bien. Revisa la receta en detalle de la salsa agridulce de limón.

Receta de Pollo a la plancha al limón - Paso 5
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Es momento de servir la pechuga con salsa agridulce de limón, acompañar con una ensalada verde fresca, como de aguacate y jamón. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta de Pollo a la plancha al limón - Paso 6

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6 comentarios
Su valoración:
Samuel Trujillo
Queda riquísima, y no es tan complicada :)
Su valoración:
bianca
El jugó agridulce se tiene que cocinar no se quemara?
Vanessa Romero
Hola Bianca, no se trata de cocinar, sino más bien de que impregne por completo las pechugas. Por eso debes añadirlo a la sartén cuando el pollo esté casi listo y no cocinar más de tres minutos.
Su valoración:
Ma. Elena Martinez
Buenos días, les comparto, ayer, preparé las pechugas, con salsa agridulce, guuuuuauuu, que delicia, y fácil de preparar, gracias!!!! que Dios, los bendiga, saludos!!!!!
Su valoración:
Maria fernandez
Están buenísima la receta que dan
Su valoración:
juan sepulveda Guzmán
Súper bien
Su valoración:
Patricia Simbaina
Me gusta las recetas

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