Receta de Salteado de cerdo con verduras
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![Receta de Salteado de cerdo con verduras](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/8/1/salteado_de_cerdo_con_verduras_57180_600.jpg)
Este salteado de cerdo con verduras que os mostramos en RecetasGratis es un plato distinto y original para poder disfrutar de la carne y las verduras con otros sabores. Esta receta sana puede ser un buen primer plato para deportistas.
Ingredientes para hacer Salteado de cerdo con verduras:
Cómo hacer Salteado de cerdo con verduras:
Reunimos todos los ingredientes para preparar el salteado de cerdo con verduras.
![Receta de Salteado de cerdo con verduras - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/8/1/salteado_de_cerdo_con_verduras_57180_paso_0_600.jpg)
Doramos la carne de cerdo troceada en una sartén con un poco de aceite de oliva. Salpimentamos y reservamos.
![Receta de Salteado de cerdo con verduras - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/8/1/salteado_de_cerdo_con_verduras_57180_paso_1_600.jpg)
Cortamos las verduras: la cebolleta y el pimiento en juliana, y la zanahoria en rodajas. Sofreímos la cebolleta, el pimiento y la zanahoria con un chorrito de aceite de oliva. Salpimentamos.
![Receta de Salteado de cerdo con verduras - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/8/1/salteado_de_cerdo_con_verduras_57180_paso_2_600.jpg)
Cuando las verduras estén a medio pochar, agregamos el calabacín en rodajas.
![Receta de Salteado de cerdo con verduras - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/8/1/salteado_de_cerdo_con_verduras_57180_paso_3_600.jpg)
Añadimos la carne al salteado de verduras y mezclamos.
![Receta de Salteado de cerdo con verduras - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/8/1/salteado_de_cerdo_con_verduras_57180_paso_4_600.jpg)
Picamos el jengibre fresco muy finito y lo incorporamos al salteado de cerdo con verduras.
Truco: Recordad que el jengibre hay que pelarlo previamente.
![Receta de Salteado de cerdo con verduras - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/8/1/salteado_de_cerdo_con_verduras_57180_paso_5_600.jpg)
Añadimos un chorrito de salsa de soja al salteado de carne con verduras y dejamos cocinar durante un par de minutos.
![Receta de Salteado de cerdo con verduras - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/8/1/salteado_de_cerdo_con_verduras_57180_paso_6_600.jpg)
Para acompañar este salteado de cerdo, cocemos unos fideos chinos o noodles en abundante agua hirviendo.
Truco: El tiempo de cocción depende de las instrucciones del fabricante.
![Receta de Salteado de cerdo con verduras - Paso 8](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/8/1/salteado_de_cerdo_con_verduras_57180_paso_7_600.jpg)
Podemos servir el salteado de cerdo con verduras en un bol con un poco de sésamo por encima. Si os gustan las recetas distintas, podéis probar el cerdo agridulce chino o el sushi california. ¡Buen provecho!
![Receta de Salteado de cerdo con verduras - Paso 9](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/8/1/salteado_de_cerdo_con_verduras_57180_paso_8_600.jpg)
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