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Receta de Solomillo de cerdo al horno con verduras

Por Estela Moran. Actualizado: 21 noviembre 2018
Receta de Solomillo de cerdo al horno con verduras

No te pierdas esta receta de solomillo al horno con verduras ideal para preparar como comida o cena de Navidad u otras celebraciones festivas porque siempre triunfa y es muy sencillo de elaborar. Así que si quieres asegurarte el tiro con tu menú navideño o en otra fecha señalada no dudes en preparar este solomillo al horno con verduras fácil, jugoso y sabroso que te enseñamos en RecetasGratis.

2 comensales 1h 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Recetas para Navidad, Al horno
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Alistar los ingredientes para preparar este solomillo al horno con verduras.

Receta de Solomillo de cerdo al horno con verduras - Paso 1
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Desgrasar el solomillo de cerdo con ayuda de un cuchillo bien afilado.

Receta de Solomillo de cerdo al horno con verduras - Paso 2
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Condimentar el solomillo con sal y pimienta y, luego, untarlo con abundante mostaza.

Si lo prefieres puedes embadurnarlo con esta receta de salsa de miel y mostaza para carnes o con esta receta de salsa de mostaza para pollo fácil.

Receta de Solomillo de cerdo al horno con verduras - Paso 3
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Aparte, en una placa para horno, armar una base de cebollas y zanahorias cortadas en rodajas. Salpimentar.

Receta de Solomillo de cerdo al horno con verduras - Paso 4
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Colocar la carne encima. Agregar el aceite de oliva y llevar el solomillo con verduras al horno fuerte por 1 hora aproximadamente.

Receta de Solomillo de cerdo al horno con verduras - Paso 5
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Antes de terminar la cocción vertemos el vino tinto y dejamos reducir. Servir el solomillo de cerdo con verduras al horno bien caliente... ¡y a disfrutar!

Receta de Solomillo de cerdo al horno con verduras - Paso 6

Si te ha gustado la receta de Solomillo de cerdo al horno con verduras, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Cerdo.

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6 comentarios
Su valoración:
Isa.
Rica y fácil.
Su valoración:
baldosanchez36
Muy buena ....yo la habia hecho con pulpa de cerdo y me quedó de pelos!!
Su valoración:
fanny verdugo
la carne de cerdo es muy sana y adicionada con verduras al horno o con guarniciones de cverduras frescas excelente¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Su valoración:
Valeria
Muy buena!!ya la pondremos en practica y veremos como sale!
Arlety
Qué se puede decir ante tanta delicia, las pondré en práctica
basquetdiaz
Genial por esas recetas, todas muy ricas y fáciles de preparar.

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