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Receta de Sopa de cangreja

Receta de Sopa de cangreja
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

1. Derrita la mantequilla en una cacerola y fría la cebolla hasta que esté acitronada.

2

Añada los tomates, tape y cocine a fuego bajo durante 10 minutos.

3

2. Incorpore el caldo, el tomillo, los granos de maíz, la carne de cangrejo, la salsa Tabasco, la sal y la pimienta al gusto.

4

3. Tape la cacerola y cueza a fuego bajo durante 5 minutos, vertiéndola en una sopera o en platos para sopa individuales y espolvoree con el perejil chino o el perejil fresco.

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