Receta de Sopa de frijoles con carne y verduras
En esta receta traemos una deliciosa combinación de diferentes ingredientes, una rica sopa con frijoles, carne molida y verduras. Vamos a ver los ingredientes de nuestra receta y el paso a paso que en RecetasGratis.net te enseñamos para elaborar esta sopa de frijoles.
Ingredientes:
Cómo hacer Sopa de frijoles con carne y verduras:
El primer paso para realizar esta receta de sopa de frijoles es dejar listos todos los ingredientes.
Lleva una sartén a fuego medio con un poco de aceite de girasol y añade la cebolla blanca finamente picada cuando esté caliente.
Lleva una olla a fuego medio, adiciona el caldo de verduras y el caldo de la cocción de los frijoles para seguir con la elaboración de la sopa.
Adiciona las verduras más duras, es decir, las arvejas y la zanahoria en cuadros.
Una vez observes que los vegetales están blandos, adiciona el maíz tierno.
Por último, adiciona la carne salteada, la cebolla blanca y los frijoles. Deja conservar a fuego medio durante algunos minutos para que el caldo tome el sabor de estos ingredientes que se agregaron.
Sirve la sopa con carne y verduras espolvoreando un poco de perejil fresco encima. Puedes acompañarla con unas costillas al horno, o la carne o pescado que más te guste. Si deseas más recetas de sopas y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!
Si te ha gustado la receta de Sopa de frijoles con carne y verduras, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de sopas.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 445 kcal
- Proteínas: 28 g
- Grasas: 18 g
- Carbohidratos: 46 g
- Fibra: 11,5 g
