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Receta de Soufflé de manzanas

Receta de Soufflé de manzanas
Ingredientes:
  • Para 4 personas:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Pelamos las manzanas, les quitamos las pepitas y las troceamos.

2

Las ponemos en un cazo y las cocinamos hasta formar una compota.

3

Retiramos la manzana del fuego y agregamos azúcar al gusto y la ralladura de limón.

4

Separamos la clara y la yema del huevo en dos recipientes aparte.

5

Mezclamos la manzana con las yemas del huevo y con la batidora trituramos hasta formar una crema fina.

6

Batimos las claras a punto de nieve con las varillas eléctricas y las mezclamos con la crema ya preparada de manera suave y con ayuda de una cuchara de madera para que no se baje la esponjosidad del preparado de claras.

7

Vertemos enseguida en moldes de soufflé individuales untados previamente con mantequilla.

8

Llevamos al horno a 160º durante 20 minutos.

9

Servimos caliente.

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2 comentarios
Su valoración:
Sufle de manzana
Muy bueno !! Que azúcar devo usar para diabeticos? Gracias
Vanessa Romero
Hola! Puedes usar cualquier edulcorante como stevia o splenda, la marca dependerá del país en el que te encuentres. Suerte con tu receta!
YOANA BRUNELLA NIEVA
ES MUY RICO. ES UN GENIO EL QUE LO INVITO.MI MAMÁ TRABAJA EN EL HOSPITAL LOS NONOS LES AGRADECEN MUCHO. CON CARIÑO

Receta de Soufflé de manzanas
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