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Receta de Tallarines a la crema de camarones

Por Micaela Demarchi, Nutricionista. Actualizado: 29 diciembre 2022
Receta de Tallarines a la crema de camarones

Los camarones no son solo una de las proteínas más bajas en calorías, sino que también es uno los frutos de mar más ricos y versátiles. En esta oportunidad queremos mostrarte cómo utilizarlos para hacer una deliciosa crema para acompañar unos tallarines. Asimismo, se trata de una preparación muy fácil de hacer, pero que al servirla parecerá un plato sofisticado. Por lo tanto, es ideal para lucirte en una cena romántica o para deleitarte mientras miras una linda película o disfrutas una fresca copa de vino.

En RecetasGratis te enseñamos cómo hacer tallarines a la crema de camarones. ¡A cocinar!

2 comensales 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Receta sin lactosa, Salteado
Ingredientes para hacer Tallarines a la crema de camarones:
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Cómo hacer Tallarines a la crema de camarones:
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Para empezar con esta sencilla preparación, debes hervir la pasta en abundante agua.

Receta de Tallarines a la crema de camarones - Paso 1
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A continuación, pela y pica la cebolla y el diente de ajo.

Receta de Tallarines a la crema de camarones - Paso 2
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Seguidamente, en una sartén a fuego alto debes saltear la cebolla con la manteca hasta que empiece a transparentar. Cuando eso pase, debes bajar el fuego y agregar el ajo. Luego, continúa salteando hasta que la cebolla se caramelice.

Truco: si se están pegando los vegetales, puedes agregar una cucharada de agua bien caliente para levantar el fondo de cocción y continuar con la caramelización.

Receta de Tallarines a la crema de camarones - Paso 3
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Cuando las verduras estén bien cocidas, vuelve a subir el fuego y agrega los camarones para saltearlos, para que así tomen color y sabor.

Receta de Tallarines a la crema de camarones - Paso 4
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Cuando falte poco tiempo para que esté la pasta, debes bajar el fuego al mínimo y agrega la crema para que se caliente.

Receta de Tallarines a la crema de camarones - Paso 5
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Una vez cocida la pasta, debes agregarla a la sartén en la que hiciste los camarones fritos, salteaste las verduras y la crema para que se impregne el sabor. No te preocupes si viertes un poco del agua de cocción, de hecho puedes agregar unas cucharadas del agua de cocción para que la pasta no se seque.

Receta de Tallarines a la crema de camarones - Paso 6
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Por último, sirve tus tallarines a la crema de camarones con el queso rallado y decora con perejil. ¡A comer! ¿Qué te pareció esta receta? Cuéntanos en los comentarios.

Receta de Tallarines a la crema de camarones - Paso 7

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4 comentarios
Su valoración:
Daniel Muñoz
Camarones a la crema
Su valoración:
Silvana Noemi Vivero
Q gustan las recetas y me enseñan a cocinar
lourdes arevalo
hoy los voy hacer espero que me quede bueno gracias por sacarme del apuro
francisco
muy sabrosa le agregamos champiñones secos y nos resulto esquisto. gracias por la receta
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