Compartir

Receta de Tamales de Maíz Blanco

Receta de Tamales de Maíz Blanco
Ingredientes:
También te puede interesar: Tamales hondureños
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

El maíz debes haberlo puesto a remojar desde la víspera.

2

Al día siguiente debes hervirlo hasta que la cáscara empiece a desprenderse.

3

Una vez enfriado lo mueles en molino de mano, o lo licúas hasta que quede bien fino.

4

En manteca o aceite sofreír el pimiento molido.

5

Viértelo sobre la masa, que cocinarás junto a la leche y un poco de sal.

6

Preparar el relleno de esta forma; partir en trozos muy pequeños la carne de cerdo o ave y freír con los ajos, cebolla a cuadritos, pimiento colorado sal y pimienta.

7

Sobre las pancas de maíz u hojas de plátano coloca la masa.

8

En el centro de ésta vierte dos cucharadas de relleno.

9

Ahora envuélvelos, dándoles la forma tradicional.

10

Después de amarrarlos con tiras de panca o de hojas de plátano, ponlos a cocinar en una olla por espacio de media hora, más o menos.

11

Si se han enfriado, no olvides calentarlos nuevamente antes de llevarlos a la mesa.

Si te ha gustado la receta de Tamales de Maíz Blanco, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Aperitivos y tapas.

Sube la foto de tu Receta de Tamales de Maíz Blanco

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Tamales de Maíz Blanco

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
1 comentario
Su valoración:
Sonia Maribel Suarez
Si me gusto es mi favorito

Receta de Tamales de Maíz Blanco
Receta de Tamales de Maíz Blanco

Volver arriba