Receta de Tarta de la abuela gourmet
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![Receta de Tarta de la abuela gourmet](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/9/8/tarta_de_la_abuela_gourmet_76898_600.jpg)
En esta ocasión te proponemos elaborar una tarta de la abuela gourmet, una elaboración rica y sencilla con ingredientes fáciles de encontrar en casa. Además, esta tarta es ideal para cualquier celebración. Una preparación fácil con la combinación del flan y el chocolate con galletas. ¿Te animas a cocinar con nosotros esta tradicional tarta?
En RecetasGratis te enseñamos cómo hacer tarta de la abuela gourmet. ¡Vamos allá!
Ingredientes para hacer Tarta de la abuela gourmet:
Utensilios:
Cómo hacer Tarta de la abuela gourmet:
Para preparar la tarta de la abuela gourmet, primero separa un vaso de leche del litro y el resto añade en un cazo con las cucharadas de azúcar. Pon el cazo a fuego medio y remueve para que no se pegue el azúcar y así se disuelva bien. Déjalo hasta que empiece a hervir. En el vaso con leche, disuelve los dos sobres de preparado para flan y remueve hasta que no quede ningún grumo.
![Receta de Tarta de la abuela gourmet - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/9/8/tarta_de_la_abuela_gourmet_76898_paso_0_600.jpg)
Incorpora el vaso de leche con el preparado de flan al cazo cuando esta empiece a hervir. Ve removiendo la crema para que no se pegue en el fondo. Si es necesario baja el fuego.
![Receta de Tarta de la abuela gourmet - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/9/8/tarta_de_la_abuela_gourmet_76898_paso_1_600.jpg)
Deja la crema al fuego hasta que espese y se forme el flan. Cuando esté, apaga el fuego.
![Receta de Tarta de la abuela gourmet - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/9/8/tarta_de_la_abuela_gourmet_76898_paso_2_600.jpg)
Prepara un molde para la tarta y colocauna hoja de papel film transparente. Añade en un bol los 100 ml. de leche, ve remojando las galletas y colocando en la base del molde.
![Receta de Tarta de la abuela gourmet - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/9/8/tarta_de_la_abuela_gourmet_76898_paso_3_600.jpg)
Coloca la crema encima de la base de galletas y cubre otra de crema con otra capa de galletas. Vuelve a poner otra capa de crema y termina con otra capa de galletas. Introduce la tarta en la nevera hasta que esté bien fría.
![Receta de Tarta de la abuela gourmet - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/9/8/tarta_de_la_abuela_gourmet_76898_paso_4_600.jpg)
Prepara la capa de chocolate. Asimismo, en un cazo coloca la nata y el chocolate, añade a fuego medio y con mucho cuidado ve deshaciendo el chocolate. Cuando esto ocurra, retira del fuego.
Truco: vigila con el el chocolate, que se quema con mucha facilidad.
![Receta de Tarta de la abuela gourmet - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/9/8/tarta_de_la_abuela_gourmet_76898_paso_5_600.jpg)
Retira la tarta de la nevera ypásala a una fuente de servir.
![Receta de Tarta de la abuela gourmet - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/9/8/tarta_de_la_abuela_gourmet_76898_paso_6_600.jpg)
Cubre la tarta de la abuela gourmet con el chocolate. Si lo desas, puedes bañarla entera o poner una buena capa de glaseado de chocolate en la base. También puedes verter chocolate por encima y que caiga por los lados. Adorna con lo que te guste como caramelos, frutos secos, virutas de chocolate. Vuelve a introducir la tarta en la nevera hasta que el chocolate se enfríe. ¡Lista para servir! Cuéntanos en los comentarios tu opinión y comparte con nosotros una fotografía del resultado final.
![Receta de Tarta de la abuela gourmet - Paso 8](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/9/8/tarta_de_la_abuela_gourmet_76898_paso_7_600.jpg)
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