Receta de Tarta de manzana para diabéticos
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La tarta de manzana para diabéticos no contiene azúcar, por lo cual también es ideal para aquellas personas que cuidan su figura. Se realiza con crema pastelera y manzana verde, pues estos dos ingredientes combinan muy bien. Esta receta ideal tanto para disfrutar en la merienda como para servir a modo de postre. Sigue leyendo y descubre con RecetasGratis.net cómo hacer una tarta de manzana para diabéticos.
Ingredientes para hacer Tarta de manzana para diabéticos:
- Para la masa
- Para la crema pastelera
Cómo hacer Tarta de manzana para diabéticos:
Para la crema pastelera sin azúcar, bate el edulcorante sin calorías (stevia) con las yemas de huevo hasta obtener una mezcla homogénea. Luego, agrega la maicena y bate hasta obtener una mezcla de color amarillo pálido.
![Receta de Tarta de manzana para diabéticos - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/5/7/tarta_de_manzana_para_diabeticos_57752_paso_1_600.jpg)
Pon a calentar la leche con la esencia de vainilla hasta que hierva.
![Receta de Tarta de manzana para diabéticos - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/5/7/tarta_de_manzana_para_diabeticos_57752_paso_2_600.jpg)
Agrega un poco de leche tibia a la mezcla de huevos y bate rápidamente para evitar que se cuajen las yemas.
![Receta de Tarta de manzana para diabéticos - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/5/7/tarta_de_manzana_para_diabeticos_57752_paso_3_600.jpg)
Agrega la mezcla anterior a la olla con leche y bate hasta obtener una crema espesa.
![Receta de Tarta de manzana para diabéticos - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/5/7/tarta_de_manzana_para_diabeticos_57752_paso_4_600.jpg)
Aparte, para la masa de la tarta, frota con los dedos la mantequilla fría con la harina hasta obtener migas.
![Receta de Tarta de manzana para diabéticos - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/5/7/tarta_de_manzana_para_diabeticos_57752_paso_5_600.jpg)
Agrega el edulcorante sin calorías y la yema de huevo, mezcla muy bien hasta obtener una masa compacta. Haz una bola con ella y refrigera durante 20 minutos.
![Receta de Tarta de manzana para diabéticos - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/5/7/tarta_de_manzana_para_diabeticos_57752_paso_6_600.jpg)
En una superficie con papel film, estira la masa hasta conseguir 1 cm de grosor. Luego, colócala en el molde de la tarta previamente enharinado y engrasado, pincha la masa con un tenedor para evitar que se formen burbujas en el horno.
![Receta de Tarta de manzana para diabéticos - Paso 8](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/5/7/tarta_de_manzana_para_diabeticos_57752_paso_7_600.jpg)
Recubre la masa con papel parafinado, agrega peso y hornéala durante 25 minutos a 180°C.
![Receta de Tarta de manzana para diabéticos - Paso 9](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/5/7/tarta_de_manzana_para_diabeticos_57752_paso_8_600.jpg)
Trascurrido este tiempo, agrega la crema pastelera tibia y sobre esta dispón la manzana cortada en rodajas, espolvorea un poco de stevia y hornea la tarta de manzana durante 15 minutos más.
![Receta de Tarta de manzana para diabéticos - Paso 10](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/5/7/tarta_de_manzana_para_diabeticos_57752_paso_9_600.jpg)
Finalmente, espera a que enfrié un poco y disfruta la tarta de manzana sin azúcar. Este postre es ideal para las personas diabéticas. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
![Receta de Tarta de manzana para diabéticos - Paso 11](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/5/7/tarta_de_manzana_para_diabeticos_57752_paso_10_600.jpg)
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