Compartir

Receta de Tarta de manzana para diabéticos

 
Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 20 abril 2016
Receta de Tarta de manzana para diabéticos

La tarta de manzana para diabéticos no contiene azúcar, por lo cual también es ideal para aquellas personas que cuidan su figura. Se realiza con crema pastelera y manzana verde, pues estos dos ingredientes combinan muy bien. Esta receta ideal tanto para disfrutar en la merienda como para servir a modo de postre. Sigue leyendo y descubre con RecetasGratis.net cómo hacer una tarta de manzana para diabéticos.

4 comensales 2h 30m Postre Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Recomendada para perder peso, Receta sin azúcar, Recetas al horno
Ingredientes:
  • Para la masa
  • Para la crema pastelera
También te puede interesar: Receta de Tarta de manzanas
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Antes de realizar esta receta para diabéticos, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta de Tarta de manzana para diabéticos - Paso 1
2

Para la crema pastelera sin azúcar, bate el edulcorante sin calorías (stevia) con las yemas de huevo hasta obtener una mezcla homogénea. Luego, agrega la maicena y bate hasta obtener una mezcla de color amarillo pálido.

Receta de Tarta de manzana para diabéticos - Paso 2
3

Pon a calentar la leche con la esencia de vainilla hasta que hierva.

Receta de Tarta de manzana para diabéticos - Paso 3
4

Agrega un poco de leche tibia a la mezcla de huevos y bate rápidamente para evitar que se cuajen las yemas.

Receta de Tarta de manzana para diabéticos - Paso 4
5

Agrega la mezcla anterior a la olla con leche y bate hasta obtener una crema espesa.

Receta de Tarta de manzana para diabéticos - Paso 5
6

Aparte, para la masa de la tarta, frota con los dedos la mantequilla fría con la harina hasta obtener migas.

Receta de Tarta de manzana para diabéticos - Paso 6
7

Agrega el edulcorante sin calorías y la yema de huevo, mezcla muy bien hasta obtener una masa compacta. Haz una bola con ella y refrigera durante 20 minutos.

Receta de Tarta de manzana para diabéticos - Paso 7
8

En una superficie con papel film, estira la masa hasta conseguir 1 cm de grosor. Luego, colócala en el molde de la tarta previamente enharinado y engrasado, pincha la masa con un tenedor para evitar que se formen burbujas en el horno.

Receta de Tarta de manzana para diabéticos - Paso 8
9

Recubre la masa con papel parafinado, agrega peso y hornéala durante 25 minutos a 180°C.

Receta de Tarta de manzana para diabéticos - Paso 9
10

Trascurrido este tiempo, agrega la crema pastelera tibia y sobre esta dispón la manzana cortada en rodajas, espolvorea un poco de stevia y hornea la tarta de manzana durante 15 minutos más.

Receta de Tarta de manzana para diabéticos - Paso 10
11

Finalmente, espera a que enfrié un poco y disfruta la tarta de manzana sin azúcar. Este postre es ideal para las personas diabéticas. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta de Tarta de manzana para diabéticos - Paso 11

Si te ha gustado la receta de Tarta de manzana para diabéticos, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Manzana.

Sube la foto de tu Receta de Tarta de manzana para diabéticos

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Tarta de manzana para diabéticos

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?

Receta de Tarta de manzana para diabéticos
1 de 12
Receta de Tarta de manzana para diabéticos

Volver arriba