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Receta de Tarta de queso Philadelphia con leche condensada

Por Clara Inés Rodríguez, Cocinera de RecetasGratis. Actualizado: 21 junio 2017
Receta de Tarta de queso Philadelphia con leche condensada

Llego la hora del postre y si se trata de uno fácil, rápido y sin horno, mucho mejor. Con esta receta paso a paso aprenderás a preparar un espectacular postre frío con queso crema y leche condensada, una combinación de sabores clásica en muchos postres pero que sin necesidad de añadir mucho más, ya te permite obtener un plato maravilloso.

La tarta de queso Philadelphia con leche condensada que te enseñamos en RecetasGratis lleva como ingrediente especial la cuajada, lo que permitirá que solidifique ligeramente sin necesidad de usar el horno. Si esto ya te ha convencido, vamos a manos a la obra, y si no, recuerda que cuando esta tarta de queso esté lista, podrás completarla con tus sabores favoritos, añadiendo una decoración extra a tu gusto.

10 comensales 4h Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Empezaremos por hacer la base de galletas para nuestra tarta de queso y leche condensada. Para ello, tritura las galletas hasta hacerlas polvos y mezclalas con la mantequilla, previamente derretida.

Amasa todo y forra la base de un molde desmontable con esta masa de galletas. Aplasta un poco con los dedos, procurando que toda la superficie quede de la misma altura. Reserva.

Receta de Tarta de queso Philadelphia con leche condensada - Paso 1
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Ahora, para hacer el relleno de queso y leche condensada, lo primero será disolver los sobres de cuajada en la leche. Una vez que compruebes que se haya disuelto por completo reserva.

Aparte, coloca el resto de los ingredientes de la lista en la licuadora y bate todo hasta integrar.

Truco: Puedes añadir un poco de vainilla o cualquier otra esencia que te guste.

Receta de Tarta de queso Philadelphia con leche condensada - Paso 2
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Coloca esta mezcla en una olla y lleva a fuego medio hasta que hierva. Cuando rompa este hervor añadimos la cuajada disuelta en la leche y batimos nuevamente el conjunto con ayuda de unas varillas eléctricas hasta integrar. Esperamos que vuelva a romper un hervor y retiramos del fuego.

Recuerda que es importante batir constantemente.

4

Vacía la mezcla de Philadelphia y leche condensada sobre la base de galletas que tenemos lista en nuestro molde desmontable. Entonces conserva en la nevera al menos unas tres horas hasta que la tarta cuaje y termine de solidificar.

Así tendremos listo nuestro postre frío sin horno.

Receta de Tarta de queso Philadelphia con leche condensada - Paso 4
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Pasado este tiempo ya puedes sacar de la nevera y disfrutar de la rica tarta de Philadelphia y leche condensada. Para decorar, nada mejor con unas finas líneas de leche condensada por encima o si prefieres algún tipo de mermelada casera que te gusté.

Y si te gustan las tartas sin horno como esta, te recomiendo probar la tarta fría de Oreo, ¡buenísima!

Si te ha gustado la receta de Tarta de queso Philadelphia con leche condensada, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Tartas.

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5 comentarios
Su valoración:
MARIA GABRIELA
me encanta la receta
Su valoración:
Alejandrina
Que es el sobre de cuajada? Gracias muy buenas recetas saludos 👏
Vanessa Romero
Hola Alejandrina, la cuajada es un tipo de espesante que se utiliza para hacer postres, si no puedes conseguirlo puedes usar gelatina sin sabor. ¡Saludos!
Ismael
es algo para que se solidifique. se puede sustituir con gelatina neutra
Su valoración:
maria de lourdes
hola me encanto la receta pero quisiera saber a cuantos gramos equivale un sobre de cuajada
Clara Inés Rodríguez
Hola María de Lourdes, los sobres de cuajada por lo general contienen 12 gramos. ¡Saludos!
Alejandrina
Que es cuajada? Es la grenetina sin sabor? Saludos
Su valoración:
Zocire Herrera
Hola tienes que ser un poco más específica en la preparación . Por ejemplo como la mezcló? A mano con paleta, licuadora, o batidora. Las claras batidas de le coloca encima? O también la mezclamos junto con lo demás?
Vanessa Romero
Hola Zocire, aquí tienes otra receta de tarta de queso con instrucciones más específicas http://www.recetasgratis.net/receta-de-tarta-de-queso-para-halloween-57118.html
lluna
hay te dejo la foto de la tarta es pero que te sirva así me quedo ami al hacerla y gracias por la receta

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