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Receta de Tarta de queso y miel

Receta de Tarta de queso y miel

Me encantan las tartas de queso y cuando vi esta preparación en Sabor en Cristal no pude resistirme. Se trata de una receta muy sencilla y rápida que, quitando el tiempo de cocción, no te llevará más de 10 minutos. ¿Te animas? Pues sigue leyendo y prepara conmigo esta tarta de queso y miel, ¡está realmente deliciosa!

8 comensales 30m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Antes de empezar, precalentamos el horno a 180ºC. Hecho esto, trituramos las galletas de mantequilla hasta pulverizarlas por completo. Para las galletas yo he utilizado las Sablés Diamant à la vanille siguiendo la receta de Pierre Hermé, pero tú puedes utilizar las que quieras.

2

Mezclamos las galletas pulverizadas con la mantequilla hasta formar una pasta homogénea. Repartimos esta masa por toda la base de un molde redondo, de unos 18 cm de diámetro. Para que te sea más fácil mezclar estos ingredientes, la mantequilla deberá estar a temperatura ambiente.

3

Cogemos un bol y batimos los huevos con la miel, el queso crema, el mascarpone, el zumo del medio limón y una pizca de sal. Cuando todos los ingredientes estén bien integrados, vertemos la mezcla sobre el molde con la base de galletas y horneamos la tarta durante 45-55 minutos.

4

Cuando esté lista, la retiramos del horno, dejamos enfriar y desmoldamos. Mientras se enfría, preparamos un poquito de miel infusionada con el romero.

Receta de Tarta de queso y miel - Paso 4
5

Una vez fría y fuera del molde, cubrimos la tarta de queso con la miel infusionada, queda realmente deliciosa. Visita mi blog El Mundo de Tara y descubre más recetas fáciles como esta, ¡te están esperando!

Receta de Tarta de queso y miel - Paso 5

Si te ha gustado la receta de Tarta de queso y miel, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Tartas.

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7 comentarios
mariakristina
Se ve diliciosa
maricarmenmbh
Esa tarta se ve deliciosa
djmjavi
¿Puedes decirme el tamaño del molde que utilizas?
Su valoración:
mi comentario
Nunca e probado la tarta de que y miel jamas jamas jamas jamas
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
¡Hola! Si nunca has probado la tarta de queso y miel te animamos a hacerlo, ¡está deliciosa!
Su valoración:
M. Amaya Iriarte
Soy alérgica al romero y a la miel como puedo sustituir esos ingredientes?
Vanessa Romero
Hola, si eres alérgica antes de intentar sustituir estos ingrediente te recomendamos que busques una receta que no tenga nada que te haga daño. Aquí tienes otra receta de tarta de queso y no olvides que utilizando el buscador puedes encontrar muchas más http://www.recetasgratis.net/receta-de-tarta-de-queso-con-mermelada-de-moras-55556.html
Ana
Puedes sustituir la miel por una almíbar. Saludos!
Su valoración:
Wilmar
Muy rica ! Solo que la próxima vez voy agregar un poco de azúcar .
Su valoración:
Edwin Ponce
Mejor imposible y muy fácil de preparar

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