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Receta de TORTAS DE CHAYOTE

Por Marichuy Reyes . 1 diciembre 2014
Dificultad media
Características adicionales: Ideal acompañar con vino blanco
Ingredientes para hacer TORTAS DE CHAYOTE:
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Cómo hacer TORTAS DE CHAYOTE:
1

Cocer un poco los chayotes y sin que se rompan sacar rebanadas redondas ó alargadas, como las prefiera, poner rebanadas de queso encima de las de chayote y cubrir con otra de chayote, enharinar.

2

Reservar.

3

Separar las claras de las yemas, y batirlas a punto de turron agregar las yemas, sal y para k no se corte la mezcla agregue un poco de harina.

4

Envuelva en esta mezcla cada tortita y fria en poco aceite en sarten antiadehrente.

5

Escurrir en servilletas de papel.

6

Servir acompañadas de arroz blanco guisado, bañadas de la salsa de tomate.

7

BUEN PROVECHO!!

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