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Receta de Chayote relleno

Por Ana Victoria Vázquez, Cocinera y pastelera amante de la fotografía. Actualizado: 13 febrero 2017
Receta de Chayote relleno

El chayote o tayota es bastante noble, pues es uno de los alimentos de la naturaleza que más ayudan al mantenimiento y cuidado del pelo, piel y uñas. Incluye el chayote en tu dieta con esta rica receta de chayotes rellenos y aprovecha todos sus beneficios. A continuación el paso a paso en RecetasGratis.net.

4 comensales 45m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para vegetarianos, Al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Lava los chayotes y cocínalos en agua hirviendo con una cucharadita de sal, el ajo y media cebolla, hasta que puedas insertar un cuchillo y este entre suavemente. Cuando estén listos, sácalos del agua y déjalos enfriar.

Receta de Chayote relleno - Paso 1
2

Saca la pulpa de los chayotes con ayuda de una cuchara, dejando un poco de pulpa en la base y con cuidado de no romperlos. Machaca la pulpa y reserva.

Receta de Chayote relleno - Paso 2
3

Pica finamente la otra mitad de la cebolla y sofríe con la mantequilla derretida en una sartén caliente a fuego medio-bajo.

Receta de Chayote relleno - Paso 3
4

Agrega la pulpa de los chayotes a la sartén y mezcla bien. Sazona con sal y pimienta al gusto y retira del fuego.

Receta de Chayote relleno - Paso 4
5

Aparte, mezcla el queso con el pan molido y la mejorana.

Receta de Chayote relleno - Paso 5
6

Rellena los chayotes con la pulpa y cúbrelos con la mezcla de queso y pan.

Receta de Chayote relleno - Paso 6
7

Gratina los chayotes rellenos durante 8 minutos a 180ºC y sirve mientras están calientes. Puedes acompañar los chayotes con un poco de crema ácida o salsa picante al gusto.

Receta de Chayote relleno - Paso 7

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1 comentario
Su valoración:
Zarai
Sin duda una eleccion acertada!!!

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