Receta de Tortillas de harina tradicionales
30 noviembre 2014

Ingredientes:
También te puede interesar: Receta de Tortillas de harina
Cómo hacer Tortillas de harina tradicionales:
1
Cierne el harina y la sal sobre un tazón; agrega la manteca y mezcla hasta que la pasta tenga una consistencia grumosa.
2
Poco a poco, añade el agua hasta que forme una bola; cúbrela con una toalla de cocina y déjala reposar unos 30 minutos.
3
Para formar las tortillas, haz los testales del mismo tamaño y palotéalos formando círculos delgados.
4
Ahora cuece las tortillas sobre un comal caliente; cuando estén cocidas de un lado, voltéalas y aplánalas ligeramente con la yema de los dedos; déjalas hasta que les aparezcan manchones de color café claro.
Si te ha gustado la receta de Tortillas de harina tradicionales, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de tortillas.
Valor nutricional
- Calorías: 2210 kcal
- Proteínas: 56 g
- Grasas: 66 g
- Carbohidratos: 360 g
- Fibra: 12 g